BeamanのMild-Water Mild-life & About-door !

「Bea」は「うみ」そう、琵琶湖のこと。Beaman的雑話にようこそ!Seaは海 Beaはうみ、琵琶湖です。

八ヶ崎

2021年01月11日 | 日記
兵主大社で御朱印をいただき


ご鎮座1300年と社と八ヶ崎神事が日本遺産に認定され
八ヶ崎の御守りを授かって

八ヶ崎に行かなくちゃ!
と琵琶湖へ






マイアミランドの受け付けから
真っ直ぐ琵琶湖に突き当たったところで 神事が行われると
受け付けの若者に教えてもらって



近江鰻牛丼

2021年01月11日 | 日記
近江牛と琵琶鰻の鰻牛丼




びわ湖大橋米プラザ
滋賀県特産品直売所 おいしやうれしや
で近江牛のこまぎれを

大橋を渡ってると
そうだビワコドーターズさんで
琵琶湖産鰻を買って鰻牛丼や!と


卵も地産で

米も地元産!

滋賀琵琶湖地産近江鰻牛丼!









キューバサンド ますたんキッチンさんへ

2021年01月11日 | 日記

シェフは海外(ヨーロッパ等)修行された
マスタンキッチンさんへ
大津八屋戸、蓬莱山の麓に











お目当てはキューバサンド

シェフ 三ツ星フードトラック始めました



映画のレシピを再現した
Cubaクーバと
オリジナルのJaponハポン
の2種

こちらはクーバ



ハポン!







どちらも美味しくて
シェフとお話しもでき(若い!)
ホットサンドと違って
具材の下ごしらえに3日かかっているそう