▲一年ぶりのリピートメニュー「ゴーヤとカジキの竜田揚げ」
自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。
家人が一年ぶりのリピートメニュー「ゴーヤとカジキの竜田揚げ」を作ってくれました。
食べやすく切ったゴーヤと醤油ベースの下味をつけたカジキに片栗粉をまぶし、サラダ油でカラリと揚げるというものです。
思いの外片栗粉を使うので、糖質オフとは言えませんが、これがとても美味しい。
この夏、もう一度くらいリピートをお願いしようと思っています。
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