昨日晩酌タイムに、毎年送ってくれる静岡の知人から葉ショウガが届きました・・時間的に当日のつまみには間に合いませんでしたが、今日の楽しみです。
生で味噌をつけてつまみにしても食べ切れないので、甘酢漬けにしようと思います。
半分葉っぱを切り落としてから、おう！そうだった、とスマホで撮ったのでした。
こんな長い葉っぱは冷蔵庫に入れるにしても邪魔なのでカットです・・明日は生ゴミの日なので回収袋に入れました。
我が家では年度末の今頃に、仕事で帰りの遅い娘夫婦宅の留守番に出かけていたのですが、自粛要請を受けて断念しました。
不要不急？・・そんな解釈次第？で曖昧な要請で無くて、「ステイ・アット・ホーム！」、「お家にいなさい！」子供でも分かるその言葉でいいと思うのだが・・
勝手な解釈をする現代の若者と、体制に抵抗（反抗？）した半世紀前の若者達よ、「君の行く道は希望へと続く、空にまた・・・」明日はちゃんと来るのだからさ・・さて本棚でも覗いてみようか。
今日はお家にいて葉ショウガの甘酢漬けに挑戦？です・・料理なんて呼べませんが、私の料理なんてこんな程度です。
