昨日、私の伯父から
もぎたてのはっさくを頂きました。
しかも大量に^o^!!
とってもいい香りなので
ブランデーに漬けて
フルーツブランデーにしました。
まずは良く洗います。
皮も漬け込むのですが
白い部分は苦くなるので
薄くオレンジの部分だけ
剥きます。
後は、実をスライスし清潔な容器に
詰めたら、ブランデーを注いで
できあがり。
一日くらいで漬かります。
簡単でしょ(^o^)
おすすめは、ソーダ割。
ハイボールよりも
柔らかい香り。
食事にもバッチリ合います。
本当においしいですよ！
サマサマでは水曜日くらいから
メニューになると思います。
あぁ、伯父さんありがとう。
