五目煮

「実家に帰ると食べるものが違う・・・」
こんな主人の一言から始まりました。
確かに、私も実家へ寄ったりすると
「何もないわよ」と言いつつ・・コト。コト。
と次々１品料理が出てくる。
母曰く、箸休め料理。。
やっぱり長年のキャリアがなせる業なのか・・・
私が色・形にこだわっているのか・・？！
よくよく考えて、素直に年配者の食卓を真似する事に^^♪

ある程度保存も利く作り置きモノ！
五目煮や佃煮や味噌仕立て。
大量に作っても以外に１週間で終わってしまう。
子供たちがこういったものが大好きなことを実感。。
そして、お弁当のおかずも６～７品に増えることも発見。
主人もご満悦♪

やっぱり習う事はたくさんあるなぁ。
今の専業主婦は自己満足でいかんな(^^；
心を入れ替えて昭和の主婦にならなくては！
頑張る今日この頃です^^