ケーキラスク

年末からちょいちょいスポンジやシフォンケーキを焼いています。

おせちを食べているとケーキなどのふわふわで甘いものが食べたくなって・・・
１２月はイベントもあったからたくさんケーキを食べて飽きているはずなのに^^;

事の発端は年越しそばを食べた後にロールケーキが食べたくなったこと。。
ケーキ屋さんへ行ったけど欲しいロールケーキがなく・・
おせち料理を作る傍らシフォンケーキを焼いて
ホイップなどなしに、みんなでちぎりながら食べたのがおいしかった♪

以来、ケーキ屋へ行くより作った方がラクで
ちょいちょい焼いてます。


少し余るとラスクにしてカリカリを楽しんだりしてます。


休みもあけると、卒園がちらつきだし
卒対役員も動きが活発化してきました。
今週は１週間家にいたのは朝のバタバタ家事くらい・・
お昼抜きで作業したり、習い事に連れて行ったり
夕方まで休む間もなし★
脳みそ回転中です！
休みに資料をまとめて、スケジュールの確認です。
仕事していた時を思い出して楽しいですが
こども有りの忙しさは心地よくはないです