ひなまつり

「もう少しでちらし寿司だ♪」

そんな事を言っている主人に
ひなまつりのお祝い楽しみ♪　と言われているようで・・・
いくら・カニ・甘海老・たこ　をメインにしたちらし寿司を準備。
フンパツしてしまいました。。

酢飯に山菜の天ぷらが、私の最近の流行り^＾
舞茸・ノビル・タラの芽・にんじん　と天ぷらの盛り合わせ。
はまぐりの汁物もついてます。


今年の料理は高いかな・・・
でも家で作った分、外で頂く１人前の料金で作れるので
やっぱり経済的♪



本当は桜のシフォンケーキも！
と思ったのですが、食べきれないな^^；　と思いやめて
サラダに桜を少しのせて・・・　香が風情あっていいカンジ（^^）

翌日、残りの桜でシフォンケーキを焼きました♪
桜を入れるとシフォンケーキが和のお菓子になったよう。


娘２人がつつましく、美しく、そして強く育ちますよう願うばかりです