正直、期待値が高すぎたかな(^_^;)
オペに大きな欠陥もあって『うーん』な結果になっちゃたんだけど、良い面だけをみることにしよう。
さて、コロナ渦でホテルを１ヶ月閉鎖するなど今年オープンしたのにてんてこ舞な高級ホテル『コレクティブ』さん。台湾資本の企業とあってオープン当時から3階にある中華『居易園』は美味い！と評判だったんです。
木曜日夜限定の人気飲茶オーダーバイキングも、日曜日のお昼にやってますし、夏は毎晩やってましたしね(笑)
一度、利用したいと思いながらズルズルと秋を迎え、そこでホテル自体が思いきった閉鎖（休業）するなどもあり、これは『GOToeat』が利用可能なうちに予約しようと打ち切りになる直前に予約をいれたんです。
日曜日が若干安いんですが、1,000円ポイント還元と500円ポイント還元ならディナーの方がお得ですから木曜日限定の『飲茶deNight』にしましたよ。
妻をホテルに呼んで会社帰りに国際通りに面するコレクティブに向かいました。映画館跡地だった旧山形屋の向いの土地に聳え立つ高級ホテルになります。
いやぁ、初めて入りましたが本当に綺麗で素敵なリゾートシティホテルですねぇ。スケールが違います(笑)
3階にある『居易園』はオープンキッチンで、広々とした客席が並び、コロナ渦の対処で蜂の巣状にお客さんを案内されてました。
この日は、妻に飲んでもらいnobutaはハンドルキーパー。食べるしかないと気合いをいれます(笑)
オーダーバイキングは、デザートを含めて40品目。
これは美味いなぁ～と思ったのは
豚肉入りチャーハン
麻婆豆腐
揚げ雲呑の甘酢ソース
ですねぇ。特にチャーハンは焼き方が上手でしたよ。こいつと麻婆豆腐のセットがあれば定期的に利用しても良いんじゃないかと感じましたから(笑)
期待していた小籠包なども点心はコメントなし。
食が進むにつれてオペのトラブルに見舞われましたが、お店の雰囲気は良かったです。
ご馳走さまでした！
