nobutaは高校生まで広島市内に住んでいたので、お好み焼きとは広島焼きを意味し、大阪風お好み焼きは『まぜ焼き』を言っていました。30年以上経過しても、未だに『まぜ焼き』を言ってます(笑)
さて、沖縄ではお好み焼き屋を見かけるのは稀有、同じようにまぜ焼きを見かけるのも稀有ですし、お好み焼きはまだしも、まぜ焼きを食べるために飲食店に行くことはありません。『きじ』が沖縄にできたら食べに行くとは思いますけどね(笑)
そんなnobutaですが、今回、久々にまぜ焼きを食べました。しかもたらふく、かつ、美味しく！
この夜は、会社による飲み会禁止令が解除になり、沖縄県の指針に沿って『4人以下、2時間以内、午後10時まで』となった初夜になります。
早速、少人数の忘年会。元々、23日に予約していたのを前倒ししての開催となりました。まだ、Gotoで『食べログ』等のサイト等から予約できていた時期に同僚が予約してくれてたので、4,000円のコースを3,000円で楽しめました。
初訪問となった『やぽん』さんは久茂地川沿いにあるお店で、お隣には11月2日にオープンした足立屋系列の立ち食い蕎麦屋があります。流石に時期的にもお客さんの入りは悪く、密度はありません。外からは分かりませんでしたが2階にも部屋があるようですが、1階のみでこじんまりと営業されていました。
コースは、『バールコース』と銘打たれ2時間半（オーダーは2時間）で
◆ 本日のサラダ
◆ 鉄板de焼き野菜バーニャカウダ
◆ 広島県産カキとキノコのアーサバター焼き
◆ 宜野座産 車海老の鉄板焼き
◆ 伊江牛もも肉のステーキ
◆ 豚肉とモッツァレラのトマトお好み焼き
◆ 海鮮オイスター焼きそば
となっており、焼きそばが出た後は、ラストオーダーまで『豚玉』が食べ放題になるという変則的な内容でしたよ。
宜野座産の車海老、伊江牛がウリのようですが、インパクトがあったのは、最初の写真の『豚肉とモッツァレラのトマトお好み焼き』でしたね。
トマト等のソースが掛けられる前の『まぜ焼き』のビジュアルが見事だったんですよ。写真に収め損ねましたが、フワフワのホットケーキみたいなまぜ焼きが7cm 以上の分厚さで出てきたんです(笑)
まぜ焼き自体も美味かったんですが、このトマトのタレも美味かったなぁ～
焼きそばが出た時点で『豚肉』を注文。これまた美味しい豚玉を従業員のお姉さんが丁寧に作ってから出してくれるんです。久々の豚玉も美味しいので、結局、6枚くらい追加注文(笑)
いやはや食べましたねぇ。
そうそう、勿論、飲み放題でした。ただ、生ビールは金麦でしたから、nobutaは最初の一杯だけ飲んで、それからはレモン酎ハイを飲んでました。だから、全く酔うということは無かったですね。
健全に最後までコース料理に向き合えた夜でしたよ(笑)
ご馳走さまでした！
那覇市久茂地2-6-25