サーモンコロッケ

茹でたサーモンを　入れた　コロッケ。

おいしかったよ～。

レシピは・・・

①　サーモンの切り身を水で洗い、塩をかけて　80度のお湯で　5分ほど優しく茹でる。
②　よく水分を切り　ゆでてつぶしたジャガイモに混ぜる。
③　塩、粗挽きブラックペッパー、マヨネーズを混ぜ　衣をつけて揚げる。

以上。