今季初の おでん！ 
大根と玉子は 昨日朝から仕込んでたから 味もよくしみていておいしい。
こんにゃくは ひよちゃんの好物。
のどに詰まらせないよう 小さく切ったよ。
出汁をとった昆布は 今まで 一緒に煮てたけど とろとろになっちゃうんだよね。
最近 ＣＭで 結び昆布が串に刺さってるのを見て ひらめいた。
水で出汁をとったあと、煮ないで 一口サイズに切って丸めて ようじに刺してみた。
軽く煮込めば おいしい１品になったよ。 
そしてもち巾着！
既製品のは もちがすぐとろけちゃうけど 自家製は もちに弾力があって 食べ応えがあるから 好き。
牛すじは 夫の好物だし、出汁もでる。
下茹でして 煮込んだよ。
あとは はんぺんや 赤棒などの練り製品を入れて 完成。
今回、厚揚げやがんもどきが入っていないなぁ。
全種類入れると 入りきらないのよね(^^;。
そうそう、この土鍋、新品☆彡
先日 陶器屋の蔵出し市に行ったら ９号の ＩＨ土鍋が １５００円だったの。
我が家は 卓上コンロがＩＨ。
今まで ＩＨ土鍋は高いから、ホーロー鍋でガマンしてたのよね。
でも 格安で買えたから ＩＨ１１年目にして土鍋デビュー♪
やっぱり 一気に雰囲気良くなるね！