お正月に作っていたゆずジャム

お正月休みの1月4日に、家でジャムを作っていました。

　　　　　

こんなきれいな「ゆず」　おいしく食べたいし…。
よし、ジャムを作ろうってことで、正月からジャム作り。

　　

お砂糖加えて、お茶パックに入れたゆずの種も加えて、ぐつぐつ煮ます。
この種で、とろり～としたジャムができます。

　　　　　

うまくできたみたい！　
妹が作ったジャムもまだたくさんあるので、これを食べるのはもうしばらくあとかなあ～。

　　　　　

このあいだ、やっと食べた正月ゆずジャム！
ほどよいとろみがついていて、やさしい甘さ。

丁寧に作ったかいがありました。　おいしい！


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