かぼちゃ入りの夏の酢カレー

昨日の夕食。帰宅すると、母の手もとのフライパンには、なにやらおいしそうな野菜がごろごろ…。

　　　　　

夏の酢カレーです。　酢が入ってるさっぱりしたカレーは夏にピッタリ！
なすに、トマトに、お肉も入ってます。
そして、かぼちゃも！

　　　　　

おいしかった～。夏はやっぱり、カレーですなあ～。

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