ポークソテーの大根おろしソースがけ

昨日の夕食。
「ポークソテーの大根おろしソースがけ」

　　　　

ソテーした豚肉の上にたっぷりの大根おろし。
そして、その上に煮詰めたソースをかけます。

黒に近い焦げ茶のソースですが、おいしいのです。

　　　　

冬瓜のみそ汁と自家製漬物もおいしい。

豚肉も手間をかけて料理すると、ごちそうになりますね。

母が奮闘して作ってくれた美味しいポークソテーです。

　

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