大人のほろにがココアクッキー

先日の妹の誕生日、まだ何もプレゼントを用意していなかったので…。
急に思い立って、クッキーを焼いてみました。

　　　　

ヴァンホーテンのココア、薄力粉と卵とキビ砂糖、オリーブオイル。
混ぜて棒状にして、冷凍庫で２０分以上ねかせてから焼きました。

　　　　

甘さ控えめ、「大人のほろにがココアクッキー」のできあがり！
添えてあるハーブは家で採れたものです。

　　　　

家の小さな庭先、今もハーブの緑が美しい。
妹が育てているのですが、それらを拝借。

　　　　

豆を挽いて、コーヒー（ニカラグア）を淹れる。
そして、ほろにがココアクッキーをつまむ。

お昼ご飯に、大きなデコレーションケーキを食べたので、３時のおやつは甘さ控えめのお菓子で♪

誕生日、クッキーを焼いてプレゼント。
美味しくできて、よかった！

今度はきな粉バージョンにも挑戦してみたい。
クッキー焼くのって、楽しいですね♪

　

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