美しい春のお菓子

妹が先月買ってきてくれた素晴らしいお菓子を紹介します。

亀末廣の「京のよすが」です。

　　　　

桐の箱の中に、それはそれは美しいお菓子が並んでいます。
月ごとになかみが変わる、季節をめでる和菓子です。

　　　　

食べるのがもったいないぐらい、愛らしい。

そして、食べるとそれぞれに違う食感と甘みが楽しめる。

　　　　

美味しいです。
季節を感じる和菓子の宝箱のよう。

京都に住んでいながら、亀末廣さんの「京のよすが」は、あまり知らなく、初めて食べました。
やはり京都、ほんまもんの素晴らしいお菓子があるんですね。

見て楽しい、食べて美味しい、繊細で素敵なお菓子です。


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