「ラ・モワッソン」の米粉のパン

美味しい米粉のパンを紹介します。
七本松にあるパン屋さん「ラ・モワッソン」のパンです。

　　　　

プレーン、あんこ、レーズンの三種類があります。

　　　　

プレーンは、もちっとした生地の感じが一番出ています。
あんこは、生地にあんが練りこんであります。
レーズンはほど良い甘さで、ココナッツがかかっていて香ばしい。

どれも美味しい。

米粉のパンのもっちりした生地は、いいですね。
作るのが難しいのか、米粉のパンってあまりたくさんは見かけない。

もっとたくさん米粉のパンが出回るといいなあ

　
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