さわやかなふろふき大根

今日の晩ごはん。
母手作りのふろふき大根。

　　　　

白みそに柚子の果汁を絞った柚子味噌がいい。
大根をさわやかにしてくれてる。

やさしい味、おいしい。

　　　　

えびいもたっぷりのお味噌汁、お魚は鳥取県のさわら。
地元のほうれん草など、あっさりとして栄養満点のものばかり。

ヘルシーなおかずとはいえ、いっぱい食べて満腹に！

ふろふき大根、冬のごちそうですね。

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