おしゃれな白和えとオムライス

昨日の晩ごはん、妹の新作料理が登場！

ブロッコリーの白和えです。

　　　

パッと見たときはサラダと思いきや、豆腐の味がきいている白和えでした。

あっさりしていながら、すり白ごまも入っていてコクもあります。

美味しい！

冷蔵庫に残していたブロッコリーと絹ごし豆腐で何か一品出来ないかと考えたとのこと。

料理はアイディアと工夫ですね。

 

　　　

そしてメインは今や定番化しつつあるオムライス。

今日も美味しい。

ケチャップは長野県産のトマトを使った美味しいものを使ってくれてます。

 

　　　

2024年、クリスマスから年末は体調を崩し療養生活となってしまいました。

が、妹の作るごちそうのおかげで栄養バッチリ、完治いたしました。

感謝です。

 

皆さんはどんな年末を過ごされているのでしょうか。

2024年を振り返るお時間などあるのかな？

 

私はこの療養中に本をいっぱい読むことができました。

お正月もゆるるんと読書タイムを楽しむ予定です。

もちろん美味しいものもね♪

 

では皆さま良いお年を～。

 

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