先日、母が作ってくれた新作料理、紹介します。
じゃがいもと豚肉のサブジ風です。
クミンシードを使った、インド風炒め物です。
スパイシーでおいしい。
副菜は、菜の花のおひたし。
春ですね♪
ごはんとお味噌汁、そして漬物は「すぐき」
おいしい夕ご飯となりました。
サブジに使ったクミンシード。
そんなに辛いものではなく、ほのかにスパイスがきいて美味しいです。
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じゃがいもと豚肉のサブジ風です。
クミンシードを使った、インド風炒め物です。
スパイシーでおいしい。
副菜は、菜の花のおひたし。
春ですね♪
ごはんとお味噌汁、そして漬物は「すぐき」
おいしい夕ご飯となりました。
サブジに使ったクミンシード。
そんなに辛いものではなく、ほのかにスパイスがきいて美味しいです。
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すぐきの漬物も乳酸菌たっぷりでヘルシーですよね。
すぐきの乳酸菌パワー、ご存じなんですね。
すぐき、知らない人もいるので、なんだか嬉しいです。
見てきれい、食べておいしいスグレモノ。
ほんのりとした苦みが好きです。