米粉のパンと自家製クリーム

今日、久しぶりにパン屋さん「ラ・モワッソン」へ行ってみました。

　　　　

国産小麦使用の素材にこだわったパン屋さんです。

　　　　

ここの米粉のパンが美味しいのです。
プレーンと小豆あん、もちっとする生地は米粉ならでは。

そして、以前から気になっていたパンを初めて購入。

　　　　

自家製クリームをたっぷりつめこんだ細長いパン。
クリーム、おいしい！
パン生地はシュークリームのシュー皮みたいに軽やか。

他にも気になるパンがありました。
また行ってみたいな。

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