シンプルに丁寧に

久しぶりにラタトゥイユを作る。
今日、参考にしたレシピは初めてラタトゥイユを作った時のもの。

　　　　

味付けは塩コショウのみ。
野菜を炒めた後は、弱火で25~30分煮込む。

シンプルに丁寧に。
この作り方のラタトゥイユが一番美味しい。

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