金沢発祥のカレー

今日のお昼ご飯。たまにはお外でランチ。

カレーを食べに行ってきました。
「カレーの市民アルバ」初訪問です。

　　　　　

北陸金沢発祥のカレーのお店らしいです。
どんなカレーなんだろう？　ドキドキワクワク♪

　　　　　

「ビーフカレー」です。
ステンレスの容器に先割れスプーンが付いてくるのがアルバのカレー。
千切りのキャベツが添えられているのが、いいなあ。

わりと濃厚なカレー。おいしいです。
お米は奈良のひとめぼれを使っていると書いてありました。

京都ヨドバシカメラ6階にある北陸金沢の味でした。

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母と私のお弁当比べ

最近のお弁当シリーズ。

　　　

こちらは私が作ったお弁当。

味に変化をつけようと、ひとがんばり。
ナスとピーマンの味噌炒め、ニンジンはちょこっとバター味。

それなりに美味しい。

　　　

こちらは母が作ってくれたお弁当。

たまご焼きがきれいで美味しい。
ニンジンやこんにゃくの煮物が嬉しい。

まちがいなく美味しい。

職場にお弁当を持っていく日、自分で作ったり、母に作ってもらったり…。

炒め物が多い私のお弁当、煮物が多い母のお弁当。
ふたりの特徴が出ていて面白い。

これからも、ふたりのお弁当シリーズは続きます…。

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赤飯とたまご焼き

先日の夕食は、我が家の母お得意の和食。

　　　　　

色々と並んでおります。
和食はワンプレートじゃなくて、色々なおかずが様々なお皿に盛られるのが、いいですね。

　　　　　
　
母が作ってくれた赤飯。
炊きたての赤飯、美味しいです。
もちもちっとして、まるでおはぎを食べてるみたい。

　　　　

明石の蛸に、賀茂のトマト、どちらも今が旬で美味。

そして、我が家の母特製の「たまご焼き」

　　　　

何が特製といわれるとよくわかりませんが（笑）、とにかくおいしいのです。

赤飯とたまご焼き、てづくりのご馳走は素晴らしい。

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夏野菜の季節がやってきた！

本日の我が家の晩ごはん。
久しぶりに私がメイン料理を担当。

　　　　　

大鍋に、もりたくさんの夏野菜を入れます。
家の庭で採れたバジルの葉っぱものせて…じっくり煮込む。

　　　　　

「夏野菜の煮込み」の完成です！

味付けは少量のしょうゆと塩こしょう。
メイプルシロップも少し入れて…。

あとはトマトやなすやズッキーニ等の野菜から自然の甘みや酸味が出るんです。

　　　　

黄色いパプリカが入ると色合いがカラフルで楽しい♪
われながら美味しくできました。

夏野菜が美味しく豊富になるこの時期。
これからちょくちょく登場する予定のお料理です。

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とりめし

今日のお昼、京都タワーへ行ってみました。
新しくなった京都タワーの地下と1階、京都タワーサンドっていう名です。

　　　　

前のちょっと古臭い「ザ・観光客向け！」の面影が無く、お洒落な空間に変ってるんですよ～。

2回目の訪問。　はてさてお昼ご飯、何を食べようか…。

　　　　

とりせい京都タワーサンド店の「とりめし」にしました。

甘辛く煮た鶏肉とごはん、みそ汁とお漬物。
なんだかホッとするおいしさ。

食べ終わりつつある頃に、あたたかいお茶もいただけて、ゆったりできました。

　　　　

帰りがけに1階のお土産物屋さんやお菓子屋さんを、ぷらっと歩く…。
バウムクーヘンと八つ橋の試食。　おいしかった♪

京都タワーサンド、まだまだ探索したい場所ですね～。
又、行ってみよう。

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