抹茶のコッペパンサンド

今日のお昼は、タローベーカリーさんのパン。
新作のパンが出ていました。

抹茶のコッペパンサンド。

　　　　

形がコロンとしていて可愛い。
抹茶の味が、美味しい。京都、宇治の抹茶です。

そして、いちじくとオーガニックナッツのナン。

　　　　

表面に見えているのは、かぼちゃの種。
中には、いちじくとナッツが入っています。
これも美味しい。

春の新作パン、これからどんなのが出てくるのか楽しみです。


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じゃがいもと豚肉のサブジ風

先日、母が作ってくれた新作料理、紹介します。

じゃがいもと豚肉のサブジ風です。

　　　　

クミンシードを使った、インド風炒め物です。
スパイシーでおいしい。

　　　　

副菜は、菜の花のおひたし。
春ですね♪

　　　　

ごはんとお味噌汁、そして漬物は「すぐき」
おいしい夕ご飯となりました。

サブジに使ったクミンシード。
そんなに辛いものではなく、ほのかにスパイスがきいて美味しいです。


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お詫びとお礼のケーキ

先月末日にインフルエンザA型に感染していることが発覚。
今月初めからしばらく家で療養していました。

迷惑をかけた家族への、お詫びとお礼の気持ちを込めて、今月１２日にケーキをおごりました。

タンタシオンダンジュのケーキ。

　　　　

私と妹は「タルト・オ・ポム」
リンゴのタルトです。甘酸っぱいリンゴが美味しい。

　　　　　

母が選んだのは「キャラメルシフォン」
これ、私も食べたことがある美味しいシフォンケーキです。

　　　　

父のケーキはショコラ。
チョコでできた壺の中からチョコが出ている飾りが、面白い♪
美味しそう。

病気になって皆に迷惑をかけましたが、うつらなくて本当によかった。

インフルエンザになったわりには、ごはんも普通に美味しく食べられて、本もたくさん読め…。
わりと「ゴキゲンさん」に過ごしていました。

でもやはり健康第一。
皆さんも体に気を付けて下さいね。


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ムーミン展を楽しむ♪

昨日、一人でぷらっと展覧会へ行ってきました。

まずは、細見美術館「抱一の花、其一の鳥」

　　　　

美しい花や鳥の絵が掛け軸に…。
こんな掛け軸が、家にさらっとかかってたら、いいなあ～なんて思いながら鑑賞。

そして、バスに乗って大丸へ…。
「ムーミン、パペット・アニメーション展」を見てきました。

ムーミンは、日本でもアニメがありましたが、ポーランドでパペットによるアニメがあったんですって！
知らなかった～。

　　　　

入り口では、トーベ・ヤンソンさんの絵のムーミンたちがおでむかえ。
なんか味のある絵ですよね。

ヤンソンさんの絵とアニメのパペットが比較できる展示もあって、興味深いです。

　　　　

ヤンソンさんの絵は、なんともシュールな感じのもあります。

　　　　

入り口から数点は、撮影ＯＫのコーナーがあって、楽しいです。

実際のパペットは撮影できないのですが、実物を見ることができました。

　　　　

こんな撮影コーナーがあって、女子二人組に撮影を頼まれた私。
ちゃっかり自分のも撮ってもらいました（笑）

ムーミンの大ファンというわけではないのですが、楽しかった～♪
２０１７年にできたフィンランドのムーミン博物館に行ってみたくなりました。


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栗原さん風マッシュポテト

今日の夕ご飯のメインは牛肉のソテー。
そして副菜は、母が新レシピに挑戦してくれました。

栗原はるみさんのレシピで、マッシュポテト。

　　　　

ブロッコリーが混ざっているマッシュポテトです。
味付けは、マヨネーズにレモン汁、オリーブ油に塩コショウ。

レモンがきいていて、さわやか。
ブロッコリーの緑もさわやか。

美味しい！

栗原さんのお料理は、とても参考になりますね。
このマッシュポテト、おすすめです。


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