☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

【松茸小屋へ行ってきました!】

2018年10月01日 | これ、美味いです!

【松茸小屋へ行ってきました!】
台風24号の影響で、最終便で東京へ戻りました。
皆様のお住まいの地域は、大丈夫でしたか?

スケジュール調整に、快く応じて下さったクライアント様、...
心より感謝いたします。

さて、秋の味覚といえば。秋の食材の王様といえばー?

私だけ美味しいものを食べて、すみません!!!
松茸小屋にお邪魔してきました。

ええーと。仕事です!
美味しいものを食べるのも、仕事の一環です。

 

現地に着くまでは、お天気が怪しかったのですが。
徐々に、曇りから晴れへ。自分の魔力を感じました。

松茸づくし、堪能しました。
クライアント様、ありがとうございました!
それでは、皆様。松茸コースの写真をご覧下さい。
(松茸ご飯の写真を撮り忘れました。詫。)

松茸 松茸小屋 あぜみち山荘 信州上田

http://azemichi.jp/


【Longrain Tokyoさんへ、連れていって頂きました!】

2018年07月25日 | これ、美味いです!

【Longrain Tokyoさんへ、連れていって頂きました!】
皆様、酷暑の中、お元気ですか?
ご飯、きちんと召し上がっていらっしゃいますか?


この猛烈な暑さが訪れるちょっと前なのですが、
恵比寿にあるLongrain Tokyoさんで食事しました。


暑いときは、熱い国のお料理に限ります。
こちらは、タイ料理レストランです。


この日はあいにくの小雨模様だったのですが、
夜景が美しく、神宮球場やディズニーランドの花火も
お席から見えるそうですよ。


フレンドリーな接客もGoodな、おしゃれなお店です。

お誘い頂き、ありがとうございました!
楽しい時間を過ごすことができました!


明日からは、少しだけ、気温が下がるようです。
美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう。






【5/20 『北鎌倉 欒カフェ』 プレOPEN !! にお邪魔しました。】

2018年05月22日 | これ、美味いです!

【5/20 『北鎌倉 欒カフェ』 プレOPEN !! にお邪魔しました。】

これから咲き誇るであろう!紫陽花の坂道を登ると、
住宅街の一角にひっそりと佇む 北鎌倉 欒カフェさんに
到着します。

ヲタクの館写真講座の受講生でもある、オーナーさんが
長年の夢を叶えて、カフェをOPEN。

お茶とケーキとお食事と、温かい時間を満喫できます!

オーナーご夫婦、看板娘のお嬢様、看板犬のランちゃんと、
3拍子そろった憩いのカフェですので、
北鎌倉を散策される際には、ぜひ、お立ち寄りください♪

*11月にグランドOPENになります。
それまでは、ご予約をお忘れなきようお願いいたします。

中嶋さん、おめでとうございます!!!

『北鎌倉 欒カフェ (きたかまくら おうちカフェ)』
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内872-1
☎︎0467-38-7391

JR横須賀線 北鎌倉駅下車 徒歩8分
(駐車場はありません。公共交通機関をご利用ください。)

11:00〜18:00(L.O.17:30)
プレオープンの期間は不定休となります


【今日は、ランチでまったり~!】

2018年05月14日 | これ、美味いです!

気が付くと、前の投稿から1か月以上経過。
どうも、SNSをサボり気味でいけません。

私の投稿を楽しみにしている方もいないと思いますが、
もうちょっと、写真講座の情報などを頻繁に知りたい!
という方は、Facebookをご覧いただけると嬉しいです。

ブログも頑張ります。頑張れるといいな、頑張れるかしら?

【今日は、ランチでまったり~!】
消息不明(笑)となっておりました知新でございます。
Facebookの投稿方法を、危うく忘れそうでした。

さて、本日は、恐怖の30連撮&ロケハンの後の...
癒しの時間とでも申しましょうか。

お世話になった先生と、中間地点で落ち合ってランチ!
久しぶりにゆっくりした1日でした。

Trattoria Azzurriさんの、
薪窯で焼き上げるナポリピッツァ、美味しかったです!
「ピッツァ職人世界選手権」季節のピッツァ部門で
世界6位のメニューなんですって。

サービスもフレンドリーで、とても感じがいいです!
また行きたいなぁ。

先生、今日はありがとうございました。
話まくってすみません!これに懲りずまたデートして下さい。

中間地点のお店を開拓しておきます~(^^♪


【龍圓 栖原シェフ・中華料理教室に参加しました!】

2018年03月20日 | これ、美味いです!

【龍圓 栖原シェフ・中華料理教室に参加しました!】
皆様。音信不通になっており、申し訳ございません。
ただ今、年度末の最後の山場を超えるべく、
邁進中でございます。

そんな中、どうしても美味しいものが食べたくなり、
小針衣里加さん主催、#シェフズクッキング倶楽部
浅草の #龍圓 さんにお邪魔してきました。

春らしい いちご酢豚が、爽やかで美味しい~(^^♪
他にも、春キャベツとタケノコの生春巻き、
ホタテと野菜のXO醤炒め、中華風炊き込みご飯と
とても豪華な内容でした。

分かりやすい説明で、明るく楽しい #栖原シェフ
いつもながら細やかな心配りで、
美味しく楽しい時間を過ごさせて下さる衣里加さん。
ありがとうございました!

今回は、
ヲタクの館写真講座の皆様にもお会いできて良かった!
撮影の合間に、抜けたかいがありました(笑)。

ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました!

*龍圓さんのHPはこちら。
http://www.ryuen1993.com/

*日本フードバランス協会のHPはこちら。
https://ameblo.jp/beauty-event/