焼いたパンでタルティーヌ

ああーー💦また足元も見ずに大胆なタイトルを付けてしまったーー(￣∇￣) 笑

木曜日にレーズン酵母の元種で仕込んでおき

金曜日にパンを焼きました🥖

元のレシピは準強力粉のリスドォルなんですが、

キタノカオリを使いました。もっちり〜💕

初心者だーーって言うのに、加水を上げました。しっとり〜💕

ただ、どういうワケか写真の左側の部分が盛り上がりました。。。

何故盛り上がるのか、理由すら分からない。。

オーブンの温度も最高温度250度に設定してもさっぱり上がらず。

何も入れず加熱したけど期待する温度に到達すること無し。

毎回上がらないわけじゃないので、気まぐれさんなオーブンで困ります。

ただ、珍しくオットは気に入ったようです。。。（ワタシのパンは信用されてないのです。。。へへへ）

そして、今朝のご飯はーーー

タルティーヌにしました

カットしたパンにオリーブオイルを垂らし、

ほうれん草のソテーとカットしたトマト、

溶けるタイプのチーズをトッピング

→グリルで焼きました

付け合わせはーー

グリンリーフと

ケールをパルミジャーノとレモン、オリーブオイルで和えたもの。

オットのはトマトが綺麗に並んでたんだけど…。いいわけしてみた⭐︎

いつもご飯を作るのは１日２回まで！って言ってあるのに、

今日は３回作ることになってしまいましたーーもーー(￣^￣)

来年１月には東京に半月以上行くし、

２月には皮膚科に通うし（ちょっと福沢さんがお出掛けなさる。。。へへへ）

今日くらい３回作ってもいっか🌀🌀🌀