コスモス

　赤とんぼが飛び交い秋風にゆられて咲くのが、コスモスだと思っていましたら、最近はそうでもないようです。梅雨空の下で、ひまわりより先に咲いています。
　　俳句を詠むのは難しいのかな。

山のきのこ

　暑い日が続いた後に数日の雨、そして暑い日ということで、山を歩くと色々なキノコが出ています。もちろん食べないキノコですが。
　そろそろ、サマツ、アミタケ、・・・の時期ですね。

桑の実タルト

　　　　　　　　　　　（▲　『イーハトーブの森』特製の桑の実タルト）

　『イーハトーブの森』で焼いた特製の桑の実タルト。ママさんが三脚ハシゴに登り摘んだ桑の実が、早速タルトになりました。
　桑の実の、形と色が狐色に焦げた生地に美しく映え、爽やかな味と香ばしい種のパチパチ感も残り、大変美味しく頂きました。
　この地域には桑山という地名のとおり、今でも桑の木が沢山残っています。この桑の木をもう一度見直して、地域の産業興しにはならないかな・・・。桑の実タルトを食しながら、こんなことを考えました。

　　　　　（　　この写真、実はママさんです。）