夕食 2009-07-13 21:25:05 | 料理 チキンときのこのミルクカレー煮、イカと野菜のオイスター炒め、冷ややっこ ① 玉ねぎ1/2個はスライスする ② チキンの胸肉は一口大の角切りにして塩、こしょうする ③ にんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める ④ 中火にしチキンを加え、焼き色がつくまで炒める ⑤ マッシュルームを加え、牛乳1/2カップ、水1/2カップ、 スープの素小さじ1を加え 煮立ち始めにカレールーを入れる ➅ ブロッコリーを加え、ひと煮立ちする