牛肉ときゅうりの辛味和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昼からパソコン教室で帰りが遅くなったので
簡単な献立にしました。

牛肉ときゅうりの辛味和え、ハムと野菜の蒸し煮、ごま豆腐

きゅうりは塩でいたずりし、たたききゅうりにして
味がしみ込みやすくする。

しゃぶしゃぶ用の牛肉は、酒を入れた熱湯でさっとゆでて
冷水に取り水気を切る

しょうゆ大匙３、砂糖、酢大匙2、豆板醤のソースで和える