小松菜の和えもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＴＢＳのはなまるマーケットで放送された
レシピです。レシピにはなかったのですが
生シイタケをソテーして加えてみました。

材料　小松菜はゆがく。卵１個はスクランブルする。
　　　シラス干しを加え、麺つゆで和える
いつもは揚げと炒め煮していましたが和えものはあっさりとして
美味しく頂けました
我が家のメニューに早速加えます