最近買ってお気に入りのものがこれ。
フクヤ商店のピーナッツペースト
無糖のものでも植物油脂が入ってるものが多いんだけど
コレは千葉県産のピーナッツのみ。
練りごまのように固くて使いづらいかなと思ったんだけど
このように、トロントロン。
練りごまと同じように使えるから、胡麻和えにもいいし
最近知ったお気に入りの使い方は、
カレーのコク出しや、
さつまいもやカボチャのスープに入れてます♪
南瓜が水っぽっかったときにもいいかも。
この時注意するときは入れすぎないこと！
やっぱり油分が多いから、入れすぎるとくどくなります。
他には前に買ったタニタ食堂の本でも
ピーナツペーストを使ったレシピが載っていたので
今度つくってみようと思います♪
コレはオススメです☆
ごま和えに使える…と思ってても、なかなか自炊しない日常なので(^_^;サッとパンに塗るだけで甘んじております。
カレーのコク出しって良いアイデアですね！
ピーナツの方が合いそうだけど、黒ごまの香ばしさも合うかも？？
今度ちょっと試してみます！
ピーナッツってそれこそパンにしか塗ってませんでしたが
お料理でもいろいろ使えることを知り、今では万能選手です☆
ゴマ×カレー 合うと思いますよ♪
黒くなっちゃうかもしれませんが、それもまた面白そうです＾＾
今日は暖かくなりそうですね(o^-')b
今日は何処へ行かれるのでしょうか♪
更新 楽しみにしてます☆