フィンガーフードなのでパーティーにももってこい♪
前日にも作って置けるので当日は出すだけ☆
チーズの味がするクラッカー。
お酒が好きな方なら絶対気に入る味。
チーズ風味の正体は酒粕^^
このレシピはいろんなところで見かけるので
TVでやっていたものなのかな。
癖のある味が気に入ったのでレシピ載せておきます☆
材料
小麦粉 100g
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
酒粕 20g
☆ 水 大さじ1
☆ お酢 小さじ2
作り方
オーブンは160度に温めておく。
フードプロセッサーに☆以外の材料を入れ、ガッ ガッとする。
ポロポロになったら ☆を入れて 再びガッ ガッとする。
5ミリの厚さに伸ばし5ミリ幅に切り分ける。
160度のオーブンで15分焼く。
適当に5ミリに切ったら厚かったみたいで、更に2分半追加して焼きました^^;
お酢が入ってますが、全く酸っぱくないのでご安心を♪
酒粕だけど赤ワインに合います☆
ビールにも合います。
グビグビ進むことでしょう♪
簡単なのでお試しアレ~☆
パンデピスとはフランスのお菓子でスパイスをたっぷり使った
パンとパウンドケーキの中間のようなケーキです☆
黒砂糖が入ってるかのようですが、この茶色いのはスパイスの色。
クリスマスにはキャビアを乗せて食べるそうです^^
papirakiはスパイスのたっぷり使ったジンジャークッキーや
チャイなどが大好きなので、このケーキもツボでした。
最後は粉砂糖を水で溶かしたシロップを塗りましたが
ここはアプリコットジャムの方が良さそうです。
バターが入ってるかのようなしっとりとしたパン。
このしっとりはたっぷりのハチミツ効果ですね♪
最近のレシピには食感を良くするために
バターを入れるレシピが多いですが、正規のレシピはバター無しです^^
一応ここにレシピを載せました~。
レーズンしか家になかったのでレーズンを入れましたが
苦味や酸味のあるレモンピールやオレンジピールを入れると
味も引き締まりそう~♪
美味しかったので、又作りたいと思います☆
日持ちも常温で5日ほど持つので(又ぴっちりラップをして)オススメです。
伊勢山皇大神宮へ行った後、そごうの写真館で写真をとった後
10Fダイニングパーク横浜にある大和屋で食事をしました☆
湯葉豆腐。いくらとカニが乗ってました。
むかごとエビのしんじょ。
お祝いの席ということでお赤飯。
次に出た海老芋の揚げ煮の画像が見つかりませんでした^^;
ブリの香味焼き。下には大根が添えられてました。
イチゴのババロア。
アングレーズソースがかかってました。
娘用にお弁当。
1段目。エビフライ ポテトサラダ 肉団子。
お刺身、里芋の煮物 玉子焼き ミニおにぎり。
この他に前菜とアイスクリームもいただきました☆
大和屋さんは初めてだったけど、どのお料理も味付けが素晴らしく
美味しかったです♪
娘のヘアーアクセサリーを福袋で購入しました。
久しぶりの福袋。
娘のゴムは、気に入ったものがあるときだけ買っていたのですが
消耗品だし、いろんな色を選びながら髪を結わくのも楽しいですよね。
私が買うとピンクや赤ばかりになってしまうので
福袋を購入してみました^^
たくさん入っていて、メール便で送ってもらえば送料無料 ¥1050
ピンはチェックとノルマンディー柄と選ぶことが出来たので
ノルマンディーの柄を。5本入ってました^^
大好きなリボンやハートがたくさん入っていて大満足♪
毎日髪をゆわくのが楽しくなりそうです☆
ストライプリボン&リボン(b-17) 価格:248円(税込、送料別) |
山下公園には ロータスバゲットという天然酵母を使用したパンを売っている
カフェがあります。
奥に見える紫のワゴンのおしりが見えるのがそれ。
パンを中心にもちろん飲み物などもあります。
お目当てはここのフランスパン。
なんでも、モッチモチのモッチモチ~らしいんです♪
3時頃訪れたため、ほとんど売り切れ・・・。
手前にあるのは小ぶりのメロンパン2種。
プレーンと抹茶。¥100です。
お目当てのフランスパンはあったのでゲットしてきました^^
フランスパンを頼むと、バターかオリーブ油かブルーベリージャムを付けてくれます。
持ち帰りでも付けてくれました^^
あと、抹茶のメロンパン、パンにかけるお醤油も購入。
関東ではこのお醤油、ロータスバゲットしか買うことが出来ません。
パンにかけると、みたらし団子風。お餅につけると砂糖醤油風。
アイスにかけると黒みつ風と、いろんな味に変化するというお醤油。
その他ヨーグルトにも合うそうです。
その秘密はりんご果汁。
どんなお味か楽しみです。
隣はお洒落なお店。
ペンギンさんが印象的でした^^
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