最近紫蘇が出回ってきたので、紫蘇ジュースを作ってみたよ^^
紫蘇ジュースの作り方
紫蘇一袋は水でよく洗い、葉っぱだけをちぎる。
水1.8リットルと紫蘇をいれ火にかけ15分弱火で煮出す。
一度こして葉っぱを取り除き、再び火にかけ、砂糖300グラムを入れる。
火を止め、お酢300CCをいれできあがり。
これね~、炭酸水で割るともっとんまいかも・・・・。
氷だけでも十分おいしゅございます|^▽^)ノ
濃縮する場合は20分くらい煮詰めてくださ~い
紫蘇をちぎるときは、神経質にならずに無心で引きちぎってください!!