クリスマスの残りでランチ♪

ベビちゃんがいても、食事するのはやっぱり

2人なので、食材も残りがち・・・。


昨日使った食材が使いきれず

余ってるので、今日はリメイクランチ



スープで使ったクラムチャウダーに

前菜で使ったクリームチーズを

ちぎって落として、とろみがつくまで煮詰めてソースに♪


粗挽きの黒こしょうを強めにきかせて。

 

 

 

本当は前菜でも出した、スモークサーモンを

 

入れるはずが忘れてしまい、サーモンは晩御飯に

 

繰り越しになりました

 

クラムチャウダーに、ホタテとポテトが入ってるので

 

まっしろパスタ

 

 

そして、一昨日写真撮るのを忘れてしまった

 

シェードパイ↓

 

 

 

 

パイってつくけど、パイ生地は使いません

 

本場は使うのかな？？

 

ミートローフの上にマッシュポテトを乗せただけの

 

簡単料理です。

 

たくさん肉汁が出たので、ソースとして上に掛けました♪

 

 

 

そうそう、サーモンはちらし寿司の具として

 

変身していただきました。

 

やっぱり和食が恋しくなりますね～♪

 

 

今日からお正月まで、実家で過ごすので

 

またまたブログをお休みしますね～。

 

いつもは年始に帰ってゆっくりしていたのですが

 

今年は年末に帰ることになりました

 

じいじとばあば、喜ぶだろうな～

 

 

 

今年も一年、ブログを読んでくださって

 

ありがとうございました

 

また来年もよろしくお願いします♪

 

それではみなさん、よいお年を☆

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスパーティー♪

昨日はこっそり早く起きて

お料理の仕込みをしようと

５時に起きたけど、ベビちゃんも一緒に起床

一緒にお料理の仕込みをしましたｗｗ

 

最近、ニンニクの皮向きが大好きなベビちゃん。

もちろん、剥いた皮は床へポィですｗｗ

 

午前中は病院へ行って

ベビちゃんの鼻水を止める薬をもらい

私はその後、ネイルサロンへ

バイオジェルをしていただきました。

バイオジェルは爪の補強にもなるし、とれにくいので

育児をしているママにお勧めです

 

夜はベビちゃんを迎えて初めてのクリスマス

パパサンタからベビちゃんへプレゼント

 

 

 

大きくてびっくり！？ 

 

中身は・・・・

 

 

ダンシングフロッグでした

 

昔、流行った　音を出すと動くおもちゃです。

これは体も動くけど口もパクパク動くので

コンセントをCDに差し込むと

カエルが歌ってるような動きをします♪

 

ソニプラで売ってたんだけど、ネットで買おうとしたら

見つからなくて、薬をもらってる間に

旦那が買ってきてくれました

 

抱っこしたり～

 

お尻を覗いたり～♪

 

とっても気に入ってくれたみたいです

 

さてさて、お料理なんですが、

オーブン料理をメインにアツアツを

出したのはいいんだけど、

そのまま写真に撮らずに食べちゃいました

 

でも、午前中に仕上げたケーキだけは

撮れたので・・・・

 

 初ロールケーキです。

初めてのロールケーキは

プレーンの生地が焼きたかったので

ココアは生地に入れず上からまぶしました。

切り株の代わり？に生チョコを乗せて

中のクリームは、クリームチーズを練りこんだ

チーズクリーム。

生地にはカルーアリーキュールでポンシュ♪

 

この場をお借りして、覚書・・・。

 

生クリーム１００ｃｃ、クリームチーズ８０ｇ、砂糖２０ｇ

 

粉糖で雪をイメージ

「の」の字に巻くのって難しいですね

 

切ってみるとこんな感じです↓

 

 

 

 

久しぶりのケーキ作りだったので

とっても楽しかった～

ロールケーキ、きれいに巻けるよう練習しなくちゃね♪

ちなみに、我が家のクリスマスメニューは

こんな感じでした

 

クリームチーズのサーモン巻き。

クラムチャウダー（キャンベルの使用♪）

カボチャのグラタン

シェードパイ

ブッシュドノエル

 

先に前菜のサーモンとスープを出しておき

食べ終わる頃を見計らって、オーブンをセット。

先にカボチャのグラタンが焼けたので

シェパードパイはそのままオーブンでおねんね

アツアツをいただけました♪

 

オーブン料理はおもてなしにもいいですね

 

プレゼントのダンシングフロッグ。

いつまで遊んでくれるかな～♪

 

 

 

クリスマスイブ♪

 

昨日は年賀状を書き終え、

 

ほっと一息ついてます

 

毎年年末ぎりぎりに書き終えていたので

 

こんなに早く書きあげたのは、初めてです

 

 

 

今日はクリスマスイブですね～♪

我が家もベビちゃんと迎える

初めてのクリスマスイブ☆



朝からお料理の準備で大忙しでございます！


旦那から

お財布をいただきました








コンパクトな二つ折の財布を

愛用していたんだけど

お店のポイントカードが増えちゃって

20枚収納できるこの

長財布を買ってもらいました。





使ってみると、この長財布

とっても使いやすいです

小銭も出しやすい～

 

このお財布は家計用のお財布なので

大きい方が使いやすくて便利です



ベビちゃんからは、その辺に落ちてる紙を

頂きましたｗｗ

 

 

嬉しそうに「ありがとう♪」っていうと

「やっぱり返して！！」

と言わんばかりに取り上げられました





パン粥大好きべびちゃんです

 

 

 

 

インカのめざめ☆

前から気になっていた「インカのめざめを」

頼んでみました

 

 

インカのめざめは3～5センチと

小ぶりのお芋。


じゃがいもは、キタアカリやメークイーン

が好きなので、そればかり買ってしまいます

 

 

二つに割ってみると、黄色い色が奇麗

これは、蒸して食べるのが一番おいしそう


食感は栗～！！

ねっとりでもしっとりでもなく、

ぽっくぽくって言葉が似合う

アーモンドや栗の風味があるから

アーモンドポテトやナッティポテトとも

言われてるんだって♪

 

 

塩が一番いいんだろうけど

最近ハマってるチリソース＆マヨで


最近はスーパーで売ってなくても

ネットで簡単に手に入るから便利だね～

 

 

また頼もうっと♪

 

 

 

サンタさんに会ってきました♪

少し早いけど、サンタさんに会ってきました♪

一時間前から並んで、整理券をもらいます

 

ベビちゃんが一番小さかったかな

 

周りのお姉さんやお兄さんが気になる様子・・・・

 

 

サンタさんと一緒に写真を撮ってもらいました♪

 

まぁ、予想はしていたけど　ギャン泣きのベビちゃん

 

 

 

スタッフ～が慌てて

ベビチャンの周りに出動

 

ベビちゃんが笑顔になるよう

一生懸命あやしてくれました

 

 

その結果・・・・

 

 

 

 

ますますギャン泣き～ｗｗ

 

どうしてもメガネに反応しちゃうのね～

 サンタさん、困った～

 

サンタさんから

風船と、チョコレートをいただきました

 

 

うちにもパパサンタ、来てくれるかな？？

 

 

 

みんなはベビちゃんに

クリスマスプレゼントってあげるのかなぁ？？

 なにか、残るものをあげたいと思ってるpapirakiです。

 

 

風邪かな？？

2，3日前から水のような鼻水が

出てきたベビちゃん

インフルエンザが流行ってるみたいだし、

早めに病院へ行ってきました

 

 

予防接種を受ける赤ちゃんもいたからか

なんと、3時間待ち～

一度家に帰ってお昼を食べてから行ってきました。

この季節、しょうがないとは思うんだけど

ベビちゃんの足のかさつきも気になって相談したら

やっぱり「ワセリン」が一番いいんですね

あとは市販されているのでは、「キュレル」もいいみたいです。

「セラミド」という成分がいいんだとか。

ただ、セラミドを入れたものは特許になっているらしく

病院では扱えないとのこと。


受付に子ども用マスクと大人用のマスクが

置いてあったので、ついでに買ってきちゃいました。

べびちゃん、着けたら嫌がるかなぁ～

 

 

 

 

 

 

B-speakのロールケーキと熊本城。

 

今回行ったたケーキ屋さん♪

 

 

 

地元では有名なお店みたいです。

 

「B-speak」というお店。

 

 

 

卵の味がしっかりした、

やさしい甘さのロールケーキです。

 

 

旦那と半分にして食べましたが

美味しくて、これだけでは足りませんでしたｗｗ

 

こういうロールケーキ

作ってみたいな・・・。

 

3日目は熊本へ♪

 

 

 

熊本城～。 

 

お城万歳～

 

 

 

なんだか、気持ちが引き締まります！！

 

 

お城の最上階から見た景色↑

 

 

あっという間の2泊3日でした。

久しぶりに2人でのんびり、ゆっくりできたな～。

 

 

実家はその間、ベビちゃんの夜泣きで

大変だったようです

 

面倒見てくれた両親に感謝

 

 

また旅行に行きたいな～。

 

 

 

黒川温泉

2日目は黒川温泉です♪

「黒川荘」という旅館に泊まりました。






画像では見にくいですが

部屋の入口がまるで外から入るかのように

石畳になってるんです♪


廊下はこんな感じ↓







部屋の中にも小さなお庭があります♪










ここの旅館は何といっても

露天風呂が良かったです。

泉質は湯布院の方が好きだけど

こちらは景色が抜群にいい！！

黒川温泉は少しミルク色したお湯でした♪


温泉街をぶらぶらしてたら、

軒並みにはこんな風景を良く目にしました。





とうもろこしかな？











紅葉もまだしてましたよ～♪









夕食はこんな感じです↑

写真の整理ができてなくて、

あまり載せられませんが

雰囲気だけでも

ここの、名物なのかな？？

馬刺しがおいしかったです





お鍋～♪





湯葉豆腐！！





朝食もしっかり完食です！！

 

 

 

旅行って、外の景色を見ながら朝風呂に

 

入れるのも醍醐味ですよね～♪

 

温泉大好き！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯布院へ♪

お昼も食べてお腹いっぱいになったところで

本日泊まるお宿へ・・・。

 

 

「ゆふいん　月燈庵」というお宿へ泊まりました。

ここは、一つ一つが離れになっています。

 

入るとすぐに、ウェルカムドリンクで

レモンのハーブティーを出してくれました♪

 

 

 

お手拭きも可愛らしい♪

 

 

 橋を渡って離れへ・・・

 

 

 

室内の露天風呂も大浴場も両方堪能して、

お食事です♪

 

 

食前酒の後に、先付けが出てくるのかと思ったら

風呂吹き大根が出てきました。

創作懐石なのかな？？

 

 

ここは二人分がでてくるので

小皿に取り分けて食べる方式のようです。

 

 

焼き物～♪

おうちの屋根を取ると、もちろん

お料理が入ってます。

 

 

汁物～♪

フカヒレと蕪のスープ。

 

 

 

お刺身♪

 

 

揚げ物～♪

 

 

食べてみたかった豊後牛～♪

 

 

口直しのおうどん♪

 

 

 

牛スジの炊き込みごはん～♪

 

 

洋ナシのムースと

イチゴの求肥包み♪

 

どれだけ食べるの～ってくらい食べました。

しかも、画像に載せてないお料理が

まだまだありますｗｗ

しっかり1キロ太って帰ってきましたよ～。

お次は黒川温泉です♪

 

 

 

九州へ旅行に行ってきました♪

旦那の出張でマイルが貯まったので

消費すべく、九州へ旅行に行ってきました♪

ベビちゃんも連れて行く予定でしたが

急きょ、実家へ預けて見てもらうことにしました。

 

温泉好きのpapiraki

一度、湯布院へ行ってみたくて。

せっかく九州へ行くので2泊3日で黒川温泉にも

行ってきました♪

 

久しぶりの飛行機

 

 

 

 

朝からがっつりご飯です。

 

 

一度、キムカツを食べてみたかったので

すっごく嬉しい

普通のカツと違って何枚もの薄い豚肉を

重ねて揚げてあります♪

 

 

旦那のがっつりご飯↓

 

 

 

本当は梅林の特製ひれカツサンドが

食べたかったらしいんだけど、

売ってなくて、普通のひれカツサンドで

 

一時間半ほどで大分空港へ到着！

 

レンタカーで車を借りて、走ること1時間

ベビちゃんがいたら、出来なかったであろう

砂風呂へ♪

 

 

砂風呂、初体験！！

海を眺めながら、最高のロケーションです♪

何分でもいられそうだったけど

砂が思ってた以上に重くて20分でギブ

 

お昼はお魚のおいしいお店へ♪

 

 

ちらし寿司～♪

 

 

旦那は握りで♪

 

同じお値段なのに、ちらし寿司の方が

ボリュームありましたｗｗ

 

 

今日はこの辺で・・・・