今日の晩御飯は、年越しそばならぬ 年越しうどんで〆。
やっぱり、今年を締めくくる食べ物を考えたときに
「うどん」になりました。といっても、冷ではなく
鍋焼きうどんでしたが・・・・
今日は久しぶりにパンを焼いたので、その画像です
何パンだか分かりますか？？＾＾
はちみつブドウパンです。
フランスパンモードで焼いたので
皮がパリンパリンでございます。
ふぅ～。今年もあともう少し・・・・
papirakiはミルコVSハントの試合でも見ることにします。
では、みなさん良いお年を～～～。
セブンイレブンをぶらぶらしてたら、こんなもの見つけました。
マキシムドパリのチョコレートです。
一つ一つ包装されていています。
気になって思わず購入
6種類あったんだけど、とりあえず、
「ブルーベリーとクリームチーズ」と「濃厚とろとろカカオ」
を購入しました。
気になる方はこちら→http://www.sej.co.jp/shohin/choco.html
食べた感想は・・・・・・すいません<m(__)m>
まだ、食べてません・・・。
変わりにもう一つ買ったこちらを・・・
これもセブンイレブンで購入したものです。
これも何種類かあって、一つ￥４０です。
'`ィ (゜д゜)/、お姿こんな感じ・・・・。
カカオ６８パーセントです。
気軽にビターが食べられるというのは
いいですね＾＾ベルギーのチョコを使ってるらしいです。
お味はまろやかで、とても食べやすいです。
秋冬にかけてどのコンビにでもチョコレートに力を入れてますが
こういうオリジナルを作る、力の入れようはうれしいですね。
とろ～りシリーズはどれも食べてみたいお味でけっこう
悩みました。一つ ￥７０ナリ・・・・
チロルチョコは、もう皆さんすでに知ってるかと思いますが
そのチロルチョコに、こんなお味が出てました。
「きなこもち」味です。和風ですね。
こういう変わった味は、大体はずれが多いんだけど
これは当たりでした！！
チロルチョコって姿がかわいいのよねン
それでいて一個￥１０でしょ。
チョコはきなこというより、ピーナッツっぽい味で
中には餅グミが入ってます。
餅より少し歯ごたえがあります。
お餅にチョコ・・・異例な組み合わせだけど
これはいいかもね・・・
食べてておもしろい！
皆さんも見かけたら、買ってみてください。
期待を裏切りませんよ・・・・・
papirakiが前から気になっていた
ホテルニューオータニのホットケーキミックスを
手に入れました
スーパーで簡単に手に入るので見かけたことが
ある人も多いはず・・・・・
おおざっぱなpapirakiはですねぇ、ホットケーキを作るときは
ボールにホットケーキミックスどーん、卵どーん、牛乳どーん
とぶち込んで混ぜてたんだけど それじゃいけないみたい・・・・
箱の裏にはホテルの味を再現すべく 事細かに説明が書いてありました。
ポイントを要約するとですねぇ、先に牛乳と卵をを混ぜてから粉を
を入れること。表3分、裏2分 弱火で焼く。と上手に焼けるそうです。
すいません・・・・・・。説明書きを読む前に焼いてしまい
粉どーん 卵どーん・・・・と作ってしまったので ぺしゃんこです。
でも、バニラタイプと書いてあるだけあって とてもいい香り
箱のような分厚いホットケーキではなかったけど、
とてもおいしゅうございました
毎年お歳暮に、お蕎麦をいただいてるのですが
これが、んまいのでご紹介。新潟から
お取り寄せの「小嶋屋」さんといいます。
つなぎに海藻（ふのり）を使用してるので
色が緑っぽいです。
もちろん、付属の蕎麦もおいしいです。
これでねぇ、年越し蕎麦を作ると最高なのよん。
気になる「小嶋屋」はこちら→http://www.hegisoba.co.jp/
今年もあとわずか・・・・・。頑張ろ・・・
最後のルピシア便りが届きました。
サンプルのお茶は「6212 名間翠玉 冬茶」と「1400 ダージリン・オータムナル2005」
でした。
オータムナルは、飲んでみたかったお茶なので
おもわず
オータムナルのほうがティーバッグで
冬茶は茶葉がそのまま入ってました
ダージリンにしては濃い目の水色です。
渋みもほどほどで香ばしさと甘みが程よく調和されてます。
バランスがとても取れているとは思いますが、春摘を
飲んでしまった以上、物足りなく感じてしまうのも事実です。
飲みやすいダージリンといったところでしょうか
50グラム ￥１０５０ナリ・・・・
ルピシア便りをみて気になったこと・・・・・
緑のお茶のフレーバードティーで
「黒蜜きなこ」が新登場です。
紅茶で出ていたら買っていたと思いますが
緑茶ベースなので、今回はスルーです。
ちょっと気になりますけどね・・・・・・・・
皆さん、メリークリスマス！
papirakiの家は、毎年お家でクリスマスを過ごしてます。
朝から仕込みに入り、買い忘れた食材を買いに出たりと
朝っぱらから、大忙しでゴザイマス。
恥ずかしながら、こんな感じでゴザイマス。
カナッペ2種
フライドポテト
スモークサーモンのマリネ
シェードパイ
ナカータ ドット ネットで買ったワイン←（サッカーの中田です＾＾；）
デザートは
大好物のレアチーズケーキです。
ここでお勧めしたいのが「シェードパイ」
シェードパイとはなんぞや・・・
簡単に言うと「ひき肉のイモ乗せ」でございます。
ひき肉に炒めた玉ねぎと野菜を入れて こね、
マッシュポテトをのせて焼いたものでゴザイマス。
クリスマスはチキンを焼く家庭が多いと思うけど
赤ワイン主体のメニューを考えてこれにしました。
papirakiのクリスマスはいつも手作りなので毎年大忙しです・・・。
皆さん、今日がクリスマスイブだからといって浮かれすぎてやいませんか？？
papirakiは、イブでもおうちで厳かに過ごしております・・・・。
今日はクリスマスの単なる前夜祭だから。
んー、自分で言い聞かせてもやっぱり寂しいです<(_ _)>
今日は、papirakiの大好物、かぼちゃのグラタンを作りました。
奥に見えるのが、そう、前にホットワインのレシピで作った
サングリアです。これねー、ホットワインより冷たくした方が
グッドでしたワインより飲みやすくフルーツのビタミンと
ポリフェノールがとれて一石二鳥てとこねん＾＾
初めてにしては、うますぎたので レシピ公開！
ワイン ５００CC （一番安いやつ）←ポイントだったりする。
砂糖 大さじ1 （んー、小さじ1だったかも・・。忘れた）
オレンジ ２/３ （薄い輪切りにする）
レモン 薄い輪切り 3切れ
シナモンスティック 1本 無ければシナモンパウダー
作り方
容器にすべて漬け込む。以上。2，3時間たったら飲めます。
でも、じっくり漬け込んでから飲むのが
赤ワインをキンキンに冷やしてもむのは邪道かもしれないけど
冷やした方がんまいです。ホットワインでなく、ぜひこのままワイングラスに
注いで飲むのがよろし！
明日は、「クリスマス、金が無いならこれを作れ！編」でございます。
2000円以下で（papirakiの全財産）何とかクリスマスらしい料理を作りたいと思います。
では、みなさん、素敵なクリスマスイブを・・・・
やけにスーパーで柚子やらかぼちゃが売りに出されてるなぁ
と思ったら、冬至だったんですね＾＾忘れてました。
かぼちゃを煮るのは、面倒くさかったので
柚子だけ買って帰りました＾＾
形は悪いですがお風呂に入れれば
分からないもんね・・・。
５コ、１００円と とてもお安うございました。
柚子をそのまま入れても あんまり香らないので
papirakiはいつも、半分に切って出しパックにくるんで
いれています。
んー、papirakiだけなのかなぁ・・・・
肌が弱いのか、鼻の下がヒリヒリ・・・・(;´д｀)
香りはいいんだけどネェ、ちょっと辛かったです。
来年はバスクリーンの柚子湯になるかな・・・・・
もう、今となっては、珍しくもなんともありませんが
ほうじ茶にミルクを入れて、
「ほうじチャイ」にしてみました。
「チャイ」にするときは、結構甘めにするのが好きなので
なんらかしらの甘みを加えます。
白いお砂糖は体を冷やすということを知ってから、
控えるようにしてます。意外とメープルシロップは
どんなものでも合うので利用してます。
最近のカフェでも白いお砂糖のほかにも、ブラウンシュガー
や はちみつを置いてあるところもあるので
うれしいですね・・・・・
ほうじ茶にミルクを入れて、
「ほうじチャイ」にしてみました。
「チャイ」にするときは、結構甘めにするのが好きなので
なんらかしらの甘みを加えます。
白いお砂糖は体を冷やすということを知ってから、
控えるようにしてます。意外とメープルシロップは
どんなものでも合うので利用してます。
最近のカフェでも白いお砂糖のほかにも、ブラウンシュガー
や はちみつを置いてあるところもあるので
うれしいですね・・・・・