TKG大活躍♪

娘も学校はずっと午前中で終わりだったり、
主人も出張から帰ってきたのが妙に中途半端な時間だったり...

という時が続いたので、
何かあるとTKG、卵かけごはんが大活躍でした。

お漬物があれば更によし～なんて、
ちょっと便利に使っちゃいました♪



明日から実は1泊2日で仙台に行ってきます。
ということで、間に合わせで買ったケーキは今日のうちに食べ終え、
ご飯は中途半端に残らないように、
冷凍ストックのデミソースとチキン、エリンギなどで
適当にパスタを作って食べました。




という感じで、世の中はパーティご飯で大盛り上がりなのですが、
ウチはショボショボショボ（汗）

その分仙台で食べて来るつもり～。


ちなみに、毎日取れる分のゆずをポッケに入れて収穫。
これは今日の分。その代わり手は引っかき傷でいっぱい。
ゆずの木のとげは結構すごい!!



左側の大きい瓶は、サンマルクさんから頂いたゆず茶です。
ちょっと色々手違いがあって、とあるイベントに参加出来なくなり、
そのお詫びで送ってくださいました。
大事に美味しく飲みたいと思います。
ありがとうございました。

ゆずがまぶしいくらいの晴れだった昼間とは裏腹に、
夕方のニュースでは東北とかの吹雪いている様子が流れています。
クリスマス寒波とか....

1泊とはいえ、ちょっと不安....
これから荷造りなんだ～。
それも不安。



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アメリカだけの話ではなくなりそうなちょっと嫌な話...

ちょっと信じられない話を聞いてしまった....


アメリカでは今、空港でのセキュリティチェックで、
金属探知機で引っかかった場合に、
次の2つの方法でチェックされるそう...

その方法が、

執拗な係員によるボディタッチでのチェック
強力なX線でのスキャンチェック



これについては4月のNewsweekのコラムでも読んでいたのですが
（http://newsweekjapan.jp/newsroom/2010/04/post-80.php）
現実はもっと凄いことになっているらしい...


というのも、動画サイトでは、
金属探知機に引っかかった少年を上半身裸で
チェックしている映像が載り、物議をかもしているからです。
父親が自主的に脱がせたのだと言ってはいるのですが、
抗議運動も起きているんです。

また、スキャンチェックでは、
ほぼ裸状態の画像（もちろん白黒ですが）が。

対抗策として、こんな下着を売る会社までもが出ています。
http://www.rockyflatsgear.com/
ロッキー・フラッツ・ギア社

デザイン、意味深なんで笑ってやってください。

でも、彼らは超真剣！
だって、X線は身体によくないですもんね。

ついでに、注文も殺到しているそうで、
デリバリーが遅れているとか。


これから年末のお休みにかけて
海外に出かける人だけに買いたと思うでしょ？
違うんですよ。

これが日本にも導入されるという話があるんです。

うげ～～～～～～～と
げんなりした、今日一番のニュースでした。orz




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今日のおやつ ～今の季節の洋梨のコンポート～

洋梨の食べごろの見極めって難しいと思いません？



母からおすそわけで新潟の洋梨「ル レクチエ」、
なんとなく毎年もらっているような気もするのですが、
食べごろを過ぎてしまってさようなら～ということも....


今年はそうさせないようにと、
もしかしたら早目かもしれないけど、
使うことにしました。


この「ル レクチエ」、大きいんですよ～。



私、手が大きい方なんですが、
それでも手の中いっぱい。



袋には食べごろのサインというのが書いてあるのですが、
それをすべてクリアするまで待っていると...
食べごろが実は過ぎちゃうことも....
判断はとっても難しいんですね。



洋梨のコンポート、作り方は超簡単♪
今回は大きい洋梨だったので8個のくし形にしましたが
小さかったら3個位など、調節してくださいね。

材料：　

洋梨　2個
水　適量
砂糖　60g～
ゆずの絞り汁　30mlくらい


作り方：

１．洋梨は皮と中心の芯を除き、8個位のくし形に切る。
２．すぐにホーローの小さめの鍋に入れ、ひたひたの水を入れ、
　　砂糖を加えて煮る。
３．途中でゆずの果汁を加え、甘さを調整して火を止め、ゆっくり冷ます。
　　（洋梨が空気に触れないよう、ラップなどで落とし蓋風に蓋をしてください）
４．食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。







今回はアイスクリームに添えてみました。
柚子の皮は入れませんでした。
それは、洋梨の香りが柚子に覆われてしまうからです。

レモンほど酸っぱくなく、柚子の柔らかい酸味と香りが
洋梨にとっても合っていましたよ。

バニラアイスにも合っていました。
冬のアイスってちょっと冷たすぎることもありますが
ウエファースほど水分と冷たさを吸うことはなく、
でも、口の中がホッとします。


簡単なので作ってみてね♪





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