女性らしい繊細なケーキ ～レ・サンク・エピス～

以前、こちらの記事で紹介した京急線青物横丁にあるケーキ屋さん、
結構最近に出来たみたい。



と思って調べてみたら今年3月3日に開店したようです。


一番手前はゆずの風味のムースのケーキ。
「ゆずショコラ　オレ」




ベースのダックワーズにはシロップたっぷり。
そして、真ん中にはこれまた柚子風味のチョコレートクリーム。

柑橘類とチョコの組み合わせってバランスが難しいと思うんだけど、
これは絶妙でした♪


右奥の細長いケーキ。「オペラ」



きれいに層になっています。
チョコの濃度もスポンジの量ももう一度食べたいと思うくらい。


そして「モンブラン」。


なんでこれだけは写真を別に撮ったのかな？？（自分でも不明）



お客さんからのリクエストで置くようになったそうですが、
うん、正統派！と感じるモンブランです。

中の栗は和栗ではないですね。フランス産？
ベースがメレンゲなところも私好み♪


今は初夏のケーキが出ているかしら？



お店のパティシエは女性、




シンプルだけどリーフレットやケーキなど、
至る所に女性らしい細やかさを感じられるお店です。







私のお気に入りのケーキ屋さんが増えました♪






Les Cinq Epices
（レ・サンク・エピス）

東京都品川区南品川2－17－26
アスキー南品川Ⅲ1F


HPはこちら→http://www.cinq-e.jp/





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敵状視察(^^)

朝、2Fのグリーンカーテンなどの様子をチェック♪
3Fの私の部屋のベランダからこっそりね～^^

トップの写真は5月5日頃なんだけど、
ゴーヤはあんまりまだ育っておらず...


5月5日

今朝


トマトもまだなっていないみたい。



右側上の方のモシャモシャしたところが
キヌサヤかスイトピーかどっちかで（大きく違うっ！）
その上（横？）にあるのがプチトマト。



ちっとも肝心のトマトの苗が見えないわ。



という感じで、ウチとさほど変わりませんね。^^;



敵状視察終了♪
（敵じゃなくて、ライバル～くらいかな。(笑)）

どっちが早く実がなるか、競争だぁ～っ！
（勝手にライバル視）




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