まいたけとエバラの美味しいキムチでビールに合う一品♪(^^)v

今日はあまりにもビールのすすむおかずができちゃって、
飲み過ぎちゃった...^^;



美味しそうなキムチでしょ？
いつもはキムチはごはんの上にこうやって載せちゃって
モグモグパクパク食べちゃうの。



エバラの美味しいキムチは第37回RSP in 東京ドームホテルで頂きました。
最近はマイルドなキムチも多いのだけれど、
それは家族と食べるときには重宝します。
娘や主人は辛いものが苦手なので...

エバラの美味しいキムチはちょっと辛め。
キムチらしい味がします。

ごはんがあれば載せて食べるけど、
ちょっとでもごはんがすすむので、
今回はおかずになるものを作ってみました。



見た目には華がないんだけど～(^^;)
美味しいですよ～。

材料：2～3人分
まいたけ　2株
エバラの美味しいキムチ　1/3～1/2瓶
エバラ具だくさん焼肉のたれ　辛口　大さじ1.5杯

ごま油　適量
塩　少々

材料はこれだけ！
しっかりキノコもたっぷり食べられるし、
カロリーも低いですよ。


作り方：
１．舞茸は適当にほぐしておく。

２．フライパンにごま油を熱し、舞茸を炒める。

３．舞茸の嵩が半分以下になったら具だくさん焼肉のたれとキムチを加え、
　　炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪



作ってみたらメチャメチャビールによく合って、
今日は2本も飲んじゃいました。眠い...


そういえば、1ヶ月以上前から足場だけ組んであった
お隣のうちの塗装、始まりました。
とはいっても、まずは壁や屋根なんかの洗浄から...

って始まってみたらビックリ！

隣のうちとの間に置いてある車が...



汚れちょる～(゜Д゜)

一日の作業の終わりに職人さんが
水で流してきれいにしてくれましたが、
家って案外汚れてるのね、って思いました。
でも、塗装の時にはお手数でも養生をお願いしまぁ～す！


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