第37回RSP in 東京ドームホテル ～SHOWA レンジでチンするから揚げ粉～

最近は揚げ物をすると揚げ油の処理が面倒な私です。
ついついちょっと油多めで揚げ焼き、なんてずるい技も...

でも、主人も私もどんどん食事が淡泊な方に行くのに、
娘はまだまだガッツリ食べる世代。
このギャップをどう埋めたらいいか...と思っていたら、
RSPで便利なものを教えて頂きました。

粉をまぶしてチンするだけでいいなんて...ってビックリ！

「レンジでチンするから揚げ粉」

会場では「黒こしょう＆ガーリック風味」と



焦がし醤油風味の2種類を



さらりとご紹介だったのですが、
その中で、新しく「タンドリーチキン風味」が出ました！って聞いて、
ついつい買っちゃいました♪



タンドリーチキンって、確かヨーグルトに漬け込んだりってしなかったっけ？
なんて思ったら、どうしても試したくなっちゃって...


鶏のもも肉2枚を鶏の皮にフォークで穴を開けてから
（ポンポンって音がするのがいやなので）
全部で12個に切って、4つずつ粉をまぶしました。
（カロリーダウンのために、皮の横にはみ出たりしている脂肪もとりました。）



どれがどれか分かります？
ちょっとフォトショで頑張ってみました(笑)



粉をまぶすとこんな感じです。



粉っぽいのから、すぐに鶏肉の水分を吸って湿るものまで
色々ですね。

袋に記載してある通りにチン♪



そうして出来上がったのがこちら！



って、お皿を回転させちゃったので、もう一度...



美味しそうな匂いがします～。
ガーリック風味の香りが、焦がし醤油と混ざって、
メチャメチャ食欲をそそります。

お肉はチンしたので小さくなっていますが、
変に脂っぽくなっていないところが嬉しい♪



メニューにもよるけど、いつもなら3人で鶏もも肉2枚くらい。
でも、ちょっと豪華に鶏もも肉1枚／1人にしちゃった。



あ、分かりづらいですか？
こんな感じです。
（って、フォトショでの編集がとっても楽しかっただけ）



ちっとも脂っこくないので、
お弁当とかに入れてもいいですよね。

私や主人はあっさり目のメニューにして
娘だけはから揚げ、なんていうことも簡単♪


あと、カロリー20％ダウンということがウリでしたが、
下に敷いたのは、脂をよく吸うっていうリード。
から揚げをどけてみたらこんな感じでした。



油をちゃんと吸ってますね。


ほんとに少量から使えるので、お弁当にも便利。
一つ欲を言えば、1回で全部使い切ることがないので、
袋の口にチャックが欲しいなぁ。

特に焦がし醤油風味は吸湿性が高いので、
袋の口を折ってジップロックに入れても心配。^^;

SHOWAさん、よろしくお願いしま～す♪




昭和産業株式会社
「レンジでチンするから揚げ粉」
http://www.showa-sangyo.co.jp/special/karaageko/



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「石ノ森萬画館」と「旧石巻ハリストス正教会堂」

2010年12月25日～家族で行った東北旅行。
石巻では「石ノ森萬画館」に雪がちらつく中、
駅からマンガロードを通り、橋を渡って行ったのでした。

石ノ森萬画館はちょうど河口に近い川の中洲のような場所にあり、
東日本大震災のあと、どうなったのだろうと心配していたら、
1ヶ月ほどで、3階にあるカフェに避難ができたこと、
建物自体は1階の被害はひどかったものの、
職員の方々は無事であったことも知ることができました。

娘とあの建物は残ったんだね、とりあえずよかったね、
とほっとすると共に、目の前にあった「旧石巻ハリストス正教会堂」は
木造だったし、きっとダメだったろうね...と思っていました。


（写真は2010年12月のもの）

そうしたら、屋根の上の十字架のところまで水が来ながらも
建物自体が残っていました！


（このキャプチャーは現時点での石ノ森萬画館のHPより→☆）

「旧石巻ハリストス正教会堂」の中には入ったことがないのですが、
震災のあとは暫くひどい状態だったようです。


　詳しくはこちら　→　☆


実は萬画館はまだインフラが戻っていないようで
まだまだ大変な状況だということですが、
このGWにはイベントも開催された模様です。

少しずつ、早く元のようになるといいなと思います。




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