福島の桃と愛媛の伊予柑とタピオカのデザート♪

この間東急ハンズの通販でカラフルなタピオカが売っているのを見て
ついポチッと買ってしまった～



買ったのは2種類なのですが、1つは小粒。
カラフルな方は結構大きめ。



直径6mmくらい？

で、作り方を見たらビックリ！



1時間半も茹でるんだって...

ちょっとずるして、そ～っとお水に一晩つけて、
そのあと10分くらい茹でて予熱で15分くらい。
あとは薄めた液体のシュガーカットをまぶして冷蔵庫に入れておきました。


それをもう一度さっと熱湯で2分くらい茹でて水で冷まして、
冷やしておいた缶詰の伊予柑と、
それからやはり冷やしておいた福島の桃を剥いて切って
缶詰のシロップごとさっとあわせたらできあがり♪

甘さはあとからちょっと調整してね。





タピオカは大きいとぷるんぷるん♪



弾力もあって私は大好き。^^


福島の桃はあと1個でなくなっちゃう。
美味しい甘い桃。

今日使った伊予柑の缶詰、缶はこれ。



近所のスーパーで四国物産展みたいなのがあったときに買ったもの。
ほかにはっさくとかあって、でも、桃にはこれがいいかな、って思って
伊予柑にしました。



今日はこれからしっかり頑張ってお仕事仕上げないといけないんだけど...
大丈夫かな？？
なんだかもう眠いよ～






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