麹は麹でも…

最近の我が家の麹は『生しょうゆ糀』



例えば、カリッカリに皮目を焼いた
チキンステーキにも



皮目に塗り塗り



それも、娘自身が塗ります。

それから、茹で豚（塩麹で柔らかくしてあるの）にも
なんだかつけてみたのですが、
塩麹の風味があまりせずに好評♪



それから、香ばしく焼いた厚揚げにも
（iPod Touchだから画質が悪くてゴメン）



食卓にそのまま出せて、
手間がかからないのもいいわ。

スーパーで、一番上の棚の一番端っこに
まるで隠すように置いてあったのですが、
見つけてラッキー♪って感じ(⌒▽⌒)


しばらく『生じょうゆ糀』にハマりそうです♪
タマゴかけご飯も美味しいです！
もう半分以上使っちゃいました。


そして、先日、モラタメさんのお試しで出ていたので、
マルコメさんの『生しょうゆ糀』5つ送料関係費735円で
ためらわずにポチッと購入しました！
もっと色々なものに使っちゃおうっと♪



実家にも既にオススメ済みです。(^-^)/






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