年の初めは猟師の気分でジビエの肉バル＠池袋 肉バル アンタガタドコサ（池袋）

今日はあんまり寝てなかったから変なテンションでスマソ。
私、福袋をほとんど買わない人なので、荷物が少なかったんだけど、
今の時期、池袋で手ぶらで歩いてる人ってあんまりいないのね。
凄い(＠_＠;)ﾋﾞｯｸﾘ！

私が出かけた理由は新年会。
散々忘年会もしたけれど、新年会っていう響きは新鮮(笑)
今回は肉バルなんだけどジビエが食べられるんだって。
お店の名前も昔から知っているフレーズなのになんだか新鮮に感じちゃう。
まさか毬つきの歌のフレーズがお店の名前になっているとは思わないからかな。

肥後（熊本）の獣肉（ジビエ）だからかな？
頭の中を毬つきの歌がグルグルと回るよ...



店内は、テーブル周りはシンプルなのに、



火縄銃があったり



シャンデリアが鹿の角でできていたりと、
インテリアのバランスが面白いです。

さて、本日はコース。
友人が見つけてきた『肉バル スタンダードプラン』
7品は4000円で2時間飲み放題付き、というのです。
安すぎない？ジビエの相場は知らないけど...それも税込だって！

乾杯は「スプリッツアー」



たっぷりと注がれていて結構お得気分♪



ほどなく「枝豆のグラナパダーノチーズ和え」が運ばれてきて、
こう一緒に撮ると優雅な感じ？！



なんて楽しみながら。
枝豆もただ茹でるだけじゃなくたっぷりのチーズと一緒にって
香りがいいねぇ～。



「活けタコのカルパッチョ　地中海風」
シンプルなカルパッチョでなくて、トマトがたっぷり載ってて、
あぁ、このさっぱりさがいいなぁ、なんて。
タコ、大きくて立派なタコだったんだね。
トマトをたっぷりタコでくるっと巻く感じで食べると美味しいの。^^



「燻製鴨肉のタリアータ」
噛みしめるほどに味が出る鴨肉の燻製。
ピンクペッパーが可愛くて盛り付けも◎。
これ、ワインがすすむメニューですねぇ。



ということで、飲み放題メニューから
「サムライグレープフルーツ」

日本酒をベースに作るグレープフルーツ割り、っていう感じです。
とっても飲みやすいので、飲み過ぎちゃいけませんね。



「イタリア産生ハムのせグリーンサラダ」
野菜にたっぷりの生ハムが載り、粉チーズ。
私、チーズがたっぷり混ざったシーザードレッシングより
チーズ別添えの方が嬉しいかも....ってこれを食べて思いました。



「フライドポテト　オーロラソース」
私のイモ好きをくすぐるフライドポテトは
ソースがいい塩梅にかけてありました！
このかけ方、私も家で真似しよう♪



「ピッツァ　マルゲリータ」
あらかじめ切ってきてもらえるので私たちは食べるだけ♪
トロリとろけたモッツアレラ、旨いねぇ～。
生地は耳が立ち上がっていて、ここがカリッとしてて私好みでした。



「手羽中の唐揚げ　ガーリック風味」
もうだんだん楽しい気分で盛り上がり、このあたりになると
手づかみも厭わない...。
気づいたら結構口の周りに付いてた～。←いつまでも美味しい、あの状態。
このソース、はまってしまうのでキケン。

最後のメニューは「アンガス牛の塊ステーキ　にんにく醬油ソース」



最初、アツアツの溶岩の石の上に載ったアンガス牛の塊肉が到着。



そこにブランデーかなぁ～。
豪快にバシャ～っとしてファイヤ～！



ここで焼けた肉の香りがふわっときて



あとは好みに合わせて溶岩でよく焼き、とかレアとか...
一切れ一切れが大きくて、モキュ、モグモグ、と豪快に。
育てたら（好みに焼けるまで面倒見たら）それを食べる「責任制」で
しっかり心ゆくまで新年の「肉」を堪能しましたとさ。


夢で「もう食べれませ～ん」と言いそうなくらいお腹いっぱいです♪



肉バル アンタガタドコサ 池袋店

ジャンル：ジビエ×肉×バル×宴会
アクセス：ＪＲ池袋駅 西口 徒歩2分
住所：〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル5F（地図）
ネット予約：肉バル アンタガタドコサ 池袋店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　池袋×居酒屋
情報掲載日：2018年1月4日



ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

【小梅・さくら・桃之介通信】隙を狙って...

ちょっと席を外した隙に私の席はハイジャックされちゃいます...



フンフン言っている声や、それから興味を示すことは同じなのに
成長していき、小梅やさくらのすることを見て真似するものだから
要領がめっちゃいい...

いたずら大好きな桃之介...
今のマイブームはケージやライディングデスクの上に
上がっちゃうことですかねぇ。

これ、私も届かないのでめっちゃ困るんです。

仕方ないので、地上で面白く遊んでるよ～と誘い、
自分で降りてもらいます。


怪我しない確証があればいいんですが、
こればっかりは...



ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

1クリック1円で猫のために寄付をしてくれるペット専用のランキングサイトです。
モバペ｜ペット人気ブログランキング

足し算の和食 スキヤキと牛めしをがっちゃんこ！ ～日清 日本めし スキヤキ牛めし（日清食品）～

第60回RSPで「日清 日本めし スキヤキ牛めし（日清食品）」をご紹介いただきました。



日清さんの商品が出たときにはとても楽しみだったりするのです。



なぜかというと...特に今回のような商品だと
B級グルメを堂々と全員で食べることができるから～。ﾜﾊﾊ



密かに伸びているという和食のファストフード。
確かにおにぎりやさんがテイクアウトだけでなく、
さらにイートインまで出来ていたり、
コンビニおにぎりなども好調と聞くし、
お茶漬け専門店もあるそうです！←行かねば！



そんな和食の再発明だそうです～。
でも、私、似たの作って食べてました！
すき焼きのたれとかがあれば、で、条件が揃えばなんですが。



日清さん「創作雑炊」を作っちゃったそうです。



こだわりの中身には



謎肉、いや、大豆ミートが入っています。

作り方はちょっとだけコツが要ります。



割り下をお湯を入れた後に占めた蓋の上で温めます。
そして、5分はきっちり待つこと。
カップ焼きそばみたいに早めに食べても美味しくないので。

試食の時にも、



ちゃんと蓋の上で割り下を温め、



時間になったら取り上げて、



蓋を...



開けて割り下を注ぎます。
もうこの時点でちゃんとお肉を入れたあとの割り下の香りになっていて
脳内すき焼きでいっぱい。



よ～くよ～く混ぜて出来上がり。
ご飯に染み染みした割り下の甘いのと醤油の味がたまらないです。
こういうB級のごはん、つい汁があると作っちゃう...

ところで、日清はラーメンじゃないの？っていう声もあるそうです。



でも、いくつかのビジネスコアがあり、
その中の一つが「ごはん」なんだそう。



そういえばカップライス、箱で買った記憶が...

いつでもどこでもお湯さえあれば食べられる「めし」



誰か私の食べてるとこ見た！？って感じのラインナップ↑もありますが
とにかく1個じゃ争奪戦になるんで、早くあと2人分買ってこないと....




#RSP60 #サンプル百貨店 #日清 #スキヤキ牛めし

ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

だし原料取り扱いNo.1のメーカーが作る通販限定のだし～基本のだし かつおと昆布の合わせだし（ヤマキ）～

第60回RSPで「基本のだし　かつおと昆布の合わせだし（ヤマキ）」をご紹介いただきました。



タイトルでは「かつおと昆布の合わせだし」を紹介していますが、
「焼きあごと焼き煮干しの合わせだし」も話の中に出て来ます。



ヤマキは創業100周年だそうです。
私は歴史の浅い会社でしか勤めたことが無いので、
その誇りとか、伝統のある部分を会社に対して感じたことはありませんでした。
でも、100年の歴史があったら、きっと感覚の中にしかない重みとかがあるんだろうなぁと思います。

ちょっと不思議な動画を見せていただきました。



時間の流れを現代風に...
みなさんはどんな感想を持ったでしょうか？



さて、近年、だしパックを使う方が増えているそうです。



言われてみれば、スーパーでもだしパック売り場、広くなっていますよね。



で、100周年の技術を集めてヤマキもだしパックを作ったそうです。
それも通販限定で。



3分間煮出すだけの簡単だしですが、だし原料の取り扱いがNo.1だけあって、
材料にはなかなかのこだわりが...

焼津産の荒節のかつお節



北海道南産の昆布の希少部位の根昆布、



長崎のアゴ、九州沿岸の鰯で作った煮干し、と



なかなか真似ができません。
どんな方におススメかというと...



美味しく作りたい、っていうときにおススメです。



いつもの顆粒だしを、ちょっと余所行きに決めたい、とか
そんな選び方もあるのかなぁ。

そんな私は材料は冷蔵庫のありものですが、美味しい雑炊が食べたくて



今回は「焼きあごと焼き煮干しの合わせだし」で



さっとだしをひき、



あっと言う間の雑炊。



だしも効いてしっかり完食、
身体もポカポカになりました。


お雑煮は白だしを使ったけれど、
今晩は茶碗蒸しが食べたいから、こんどは「かつおと昆布の合わせだし」かな。

お出汁をちゃんとひくってちょっとだけ美味しくするコツですよね。
ヤマキの「基本のだし」、チェックしても損はないですよ～。

#RSP60 #サンプル百貨店 #ヤマキ #かつおと昆布の合わせだし

ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓

にほんブログ村

人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

1週間の効果持続がポイント！ ～イータック抗菌化スプレーα（エーザイ）～

「イータック抗菌化スプレーα（エーザイ）」を第60回RSPでご紹介いただきました。



手などをアルコールで消毒してもその場での消毒であり、
抗菌化ってなかなか出来る事ではないので余計に気になりました。



実は歯みがき開発から生まれた商品とはビックリしました。



ウイルスを除去し、その効果が1週間続くって嬉しいですね！



効果のイメージはこんな感じ。
ちゃんと寒天で菌を培養して効果を確認しています。



7日目まで同じように効果が続くってすごいですよね。
普通なら効果が落ちてきてしまいそうですもん。



安全性もきちんと確認済みですよ、とのことでした。



使い方もめっちゃ簡単。
しゅっとして拭くだけ。
平均に広げるイメージかしら。



使えるところはいろいろ。
今の時期のおススメはブーツだそうです！
出先で靴を脱ぐかどうかも気になりますよね。



私は父に付き添って病院に行くこともあるから、
1週間までは効果がなくてもいいけど、小さい携帯用のスプレーがあるといいなぁ。
もちろん入院することになったりしたら、これからは大活躍になること間違いなしだわ。
人間だけじゃなく猫の病気の時とかのおトイレ消毒にもいいよね。



お値段は1280円くらいらしいのだけど、800プッシュもできるので、
そして1週間効果が続くから、逆にコスパがよくなる！？



CMを見てもらうとより具体的に分かりやすいかも。
ドラッグストアとか東急ハンズで販売中。
気になったら是非是非！




#RSP60 #サンプル百貨店 #エーザイ #イータック抗菌化スプレーα

ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

腸の奥まで食物繊維が届く！ ～miwabiそのまま食べられるトッピングスーパー大麦（日本アクセス）～

第60回RSPではくばくとの共同開発商品
「miwabiそのまま食べられるトッピングスーパー大麦（日本アクセス）」をご紹介いただきました。



日本アクセスについては、展示会に参加したりしてよく知っていますという人も多いかしら。



さて、日本アクセスはプライベートブランドとして「Delicy」と「miwabi」を持っているのですが
家庭用ドライ商品のプライベートブランドのmiwabiから発売されたのが
「そのまま食べられるトッピングスーパー大麦」です。



スーパー大麦ってなんでしょ？？



それは「バーリーマックス(R)」という名前。



一般の大麦に比べて約2倍の総食物繊維量、約4倍のレジスタントスターチを含むそうです！



腸内フローラへもいい影響を与えてくれるそうで、



腸の善玉菌のえさにもなってくれるそう。



もともと大麦ってとても身体によい水溶性食物繊維のβ-グルカンを含んでいるんです。
食べ物として普段の生活に取り入れるにはその方法が限られるのがネックなんですよね。



でも、この「そのまま食べられるトッピングスーパー大麦」は、
既に食べやすいように茹でてあり、



そのままさっとかけたり和えたり混ぜたり...で食べられます。



モニター結果では腸にいい影響があった方が結構いるそうです。

既に茹でてあるこの製品、湿り気があって食感は柔らかくプチっとした感じ。
味はほとんど感じないので、いろいろな食べ方ができるのですが、



私のおススメは、ドレッシングにあらかじめ混ぜておいて
味を染みこませてサラダにかけることかな～。
よく混ぜるとドレッシングも少なくできるんですよ。
量を量って使うから、カロリー計算するような人には特におススメかも。



なんと庄司いずみ先生は既に本を出しているそう！
やっぱり料理研究家の先生は食に関しての情報が早いなぁ～と思いました。




どこに扱ってるかな？



近所のスーパーのどのコーナーにあるかしら...
探してみようっと。


#RSP60 #サンプル百貨店 #miwabi #トッピングスーパー大麦



ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓

にほんブログ村

人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

どんな味のお鍋とも相性バッチリ！冬の夕ご飯の心強い味方 ～もちもち厚皮水餃子（味の素冷凍食品）～

第60回RSPで「もちもち厚皮水餃子（味の素冷凍食品）」をご紹介いただきました！



今の時期、野菜たっぷりな献立の代表格が鍋。
今までなら肉系は肉団子などを入れていたんですが、
肉団子ばかりじゃやっぱり飽きちゃう...
あと、普通の冷凍餃子を入れたら、
具をとるのに混ぜちゃったりするのでその刺激にも耐えられなくて
皮が薄くて開いちゃったり切れちゃったり...

今回ご紹介いただいた水餃子は、
餃子のように焼くこともできるんですが、
鍋の具にするとすごく美味しい！



味の素の冷凍餃子はギョーザ売上日本一なんだそうで、
これはあくまでもギョーザ。



今回紹介してくださった「もちもち厚皮水餃子」は
秋にリニューアルしたばっかりなんだそうです。



どんなスープにも相性がいい、とのことで、
どんな点をリニューアルしたかと言えば、



肉汁じゅわ～ん、とか、皮がモチモチ、のほかに
「生姜が効いてる」というところ。



当日も試食では「鍋キューブ」との相性が抜群ですよ、とのことで、



ブースでは濃厚白湯の鍋キューブで試食♪



濃い味が好きではない方も、この生姜のパンチが効いている「もちもち厚皮水餃子」は
きっと気に入るはず！



また、この日の試食タイムでは「鶏だし・うま塩」で



この皮の厚さで満足感大！



我が家では、



ひとり4個あてで12個全部を使い（トレーは4個ずつ切り離し可能）



あえて「鍋キューブ」ではなく、寄せ鍋風に作った鍋つゆで



もやしたっぷりの野菜鍋を...



野菜があらかた火が通ったらたっぷりのもやしと餃子を入れて火を通して出来上がり。



どんな食べ方をしても、野菜との割合が違っても



美味しかったのでした♪
食べる味によって生姜の効き方が違うように感じ、
不思議なのですが、飽きがこなくていいのですよ。

しばらくはハマってしまうことでしょう。
家の前の生協でも扱ってくれないかな～。



#RSP60 #サンプル百貨店 #味の素冷凍食品 #もちもち厚皮水餃子



ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。
↓


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪