キューちゃん漬け

最近は両親も家庭菜園の余裕がなく、
ゴーヤやキュウリのグリーンカーテンも作らなくなりました。
3階のベランダは、ここ数年は周囲の家の屋根のリフォームなどで
かなりの反射光が当たることから
植物を育てるのは向いてない環境となりました。
だって、グリーンカーテンを守るために
わざわざ風の強い3階のベランダに
日よけを付けるなんてナンセンスでしょ？
だからスーパーで買ってきたり、
JAの直売所で買ってきたり…かな。

昨年の今頃はバザーのために集まったりすることがあり、
役員会とバザーの実行委員会の間にお昼を食べ、
その際にはお漬物を持ってきてくださる方もいて、
そこで初めてキューちゃんって自分で作れるんだ、と知ったのでした。

今日は同じ地区の役員さんがプリントを取りに来て下さるついでに
ご自宅で採れたキュウリと、それから自家製のキューちゃん漬けを
持ってきてくださいました！！



ちょっとピリッとショウガが効いていて美味しいんだ♪



有難く、昨日崎陽軒で購入したいかしゅうまいと一緒に夕ご飯。
ぎっちり目の詰まったブロッコリーは昨夜のうちに茹でて冷やしておきました。



崎陽軒のいかしゅうまいは期間限定の商品らしいですよ。
中にダイスに切ったいかが入っていて歯ごたえも面白いです。

キューちゃん漬けは自分では作れないので、
大事に大事に食べなくちゃ♪
美味しいです～、ご馳走様♥

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