Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
猫は黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの3匹の保護猫...

ロウカット玄米と白菜のうま煮

2022-06-05 |  おうちごはん
たまに玄米ご飯を炊こうと思うのだけど、
思うタイミングが遅くて、吸水時間が取れないので
いつも大抵雑穀ごはんどまりなのですが、
昨日は思いついて吸水は特にしてませんが、
芳醇炊きだかの長時間かかるモードで炊いてみました。


あ、炊けた炊けた♪


ということで、無事、ふつうに、いや、
ちょっといつものごはんよりは柔らかめに炊飯できました。

おかずは、しゃぶしゃぶ用だけどちょっと厚めな豚バラ肉を、


炒め始めたら意外と焦げるのが早く、慌てて取り出して、


野菜や油揚げを炒めてからまた加え、


市販のうま煮のたれを絡めました。
でもやっぱり味がちょっと濃いなぁ。
いろいろ反省だ。


天気予報を見ると、夜半から関東は雨が降るみたい。
明日の朝、9時ごろは強雨ですって!
ラジオ体操は無理そうです。


通気の為にあけている窓を閉めておかなくちゃ…



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