渡り蟹のスパゲッティ

秋深し・・・渡り蟹がうまいよね。このスパは、渡り蟹のトマトソースが劇ウマ。濃厚なカニのダシが効いてます。うまいなぁと思ってるとすぐにシーズン終わっちゃうんだよね。そういえば、ソウルで食べた渡り蟹のキムチも劇ウマだったっけ。。。


思うに、香やうま味の強いものってのは、微妙なバランスの上に成り立ってるなぁ。下品なうまさとでも申しましょうか（＾＾；　ごま油でバリッと揚げた天ぷらそばなんかも下品なうまさの代表格。たまにはそんなのも食べたいよね。

秋華賞3着馬の傾向と対策

☆3着馬のイメージ
3着率0.5以上（例外1頭　シアリアスバイオ紫苑S2着　父タマモクロスで晩生血統）　1.2.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.16.17.18
10戦未満　例外なし　1.2.5.6.7.8.9.11.12.13.16.18
ローテ10週未満（例外1頭　ロゼカラー　オークス4着　シンザン記念2着）　1.2.5.6.7.8.11.13 例外救済16.18
前3走に勝ち鞍又は重賞3着以内必要　前走GⅠ5着以内・重賞3着以内・紫苑連対(例外1頭　ウイングレット）　5.6.11.13.16.18
馬番(1-4.5-8.9-13.14-18)=(1.5.2.2)で5-8有利から△5フサイチパンドラ、△6ブルーメンブラッド　×は13サンドリオン