今日の晩御飯

今夜も嫁さんが会議に行ってしまったので、僕が晩御飯の当番です。

僕が作る訳ですから、当然、僕が食べたいもので、簡単に作れるものになります

鶏むね肉の香草塩焼き

以前買ってた「オリーブ香草塩」を塗して焼くだけ
でも、この「塩」が美味しいんですよ


椎茸のシーチキン・マヨ焼き

ホントは「素焼き」に醤油を垂らして食べたかったんですが、娘達が食べるようにアレンジ？してみました。
なかなか好評でしたよ

玉ねぎサラダ

野菜不足を解消！　てか、玉ねぎが減らないんですよ

サラダの玉ねぎが少し余ったので、

簡単スープ（コンソメ）

何故か無駄に気合が入って、これだけ作ったのは良いけど、晩御飯の時間が遅くなってしまったのは失敗でしたね

もう少し、料理の時間を短縮したいところです


ただ、「椎茸は嫌い」と言っていた娘達が、「このおかずは美味しい」と言ってくれたのは嬉しかったな