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Dewar's 12 years old 40% 700ml
2011-05-02 / 日記
世界屈指の販売数量でアメリカでスコッチといえばデュワーズ!といわれるほどのメジャーブランド
意外と見かけるのはホワイトラベルが多いです。
12年は2,180円でした....2,000円出すなら他の銘柄にみんな行くのかな?
僕はホワイトよりも12年の方が尖った印象が消えて好きです。
キーモルトのアバフェルディは、蒸留所のあるピティリー バーンのソフトなナチュラルミネラルウオーターと
スコットランド東海岸の大麦を主原料に使用し、イーストハイランド地方を代表するモルトウイスキーの一つ
そのアバフェルディを始め40種類のモルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされています。
そのブレンドした後に、再び樽に戻し6ヶ月程度熟成させる製法でブラッシュアップします。
その手間が深く鮮やかな琥珀色のカラーとフルーティーでスパイシーな深さと、
甘い香りを生み出すのかも知れません。
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