ドライにしますか、スープにしますか？

お早うございます。

曇っています関東地方、すっかり秋です。
つか・・・結構肌寒いです＞＜

薄いけどひざ掛けかけて、カーディガン着てＰＣ前です。
スリッパも着用、今年は冬が早いのかな？

昨日の焼きうどんについては、ご意見も頂いたりしましたので。
ふむ・・・・・気温も下がってきたことだし、昨晩は。

カレーうどんにすることに＾＾

で、どうするか。

焼きうどん、ドライカレー風にするか。
土鍋で、カレー粉ぶち込んでスープタイプにするか。

・・・・・焼きうどんが続いたので、スープタイプにしました。
つーても、材料はほぼ同じ。

冷凍庫に鳥の手羽先があったので、これをまず土鍋に放り込み。
茄子は乱切り、白菜は細切り、もやしはそのまま放り込み。

水入れて、だし汁（普通のしょうゆ味のです）投入。
沸騰するまで待って、うどんとカレー粉投入。

再沸騰したら、蓋して・・・・蒸らす。
うどんの包装裏に書いてある、「ＸＸ分煮込んでください」の時間分、蒸らす。

ガス代節約です、これで充分です本当に。

で、そのまま食卓へ。
洗い物も殆ど出なく、調理時間も短く、手間もかからない・・・・手抜き専門の私ならではの、カレーうどんですｗｗ

鳥手羽先って、いい出汁が出るしコラーゲンも豊富だけど。
食べる肉があまり無いのと、食べづらいのが難点・・でも美味しい。

うん、これにね・・・・もうちょっと寒くなったら、あんかけかけようかと思うの。
実は片栗粉で、あんかけ作るって・・・・やったこと無いんです；；

しかも貧乏人としては、必需品以外の調味料とか・・・・・買う金ございません。
なので悩みつつも、実行してませんでしたが。

今年は、何かその分減らして、片栗粉であんかけ・・・・・きっと熱々だろうなあ、今から楽しみです＾＾