寒いので熱々の

この数日南関東は寒いです。
昼でも15度位・・・・・なにこのキチガイ天気。

なので一転して温かい食べ物に心奪われてます。
熱いうどんにラーメンに・・・・。
お米にはアレルギーあるので、1人前は食べられないんです＞＜

でまあラーメンですが。
インスタントのラーメンが、茹でてそのまま食べられるので手間なくて大変にお気に入りです。
でも問題は、せっかくついているスープが・・・・駄目なんですよ；；

添加物とか引っかかるので、使えません。
なので適当に作ります。

毎度のごとく、適当なのに美味しいのが出来上がる。
適当に、これ混ぜてみたらいいんじゃね？
が大当たりする自分が怖いです。

ラーメンスープと具には、ブタさんが欠かせないんですが。
豚肉アレルギーもあるので、どうしてもスープにコクが出ません。

しかし今回、ちょっとしたインスピレーション。

いつも使うのは、汁の元と鶏ガラスープの元、それにオリーブオイルとかラー油、胡椒などです。
コクが・・・・具にするのは鳥さんと牛さんです・・・コクが・・・パンチが・・・・。

がしかし、天啓が閃きました。

カレー粉ってどうよ。

あくまでも普通のラーメンスープにしたいので、カレーラーメンにはしたくないので、
小さじの先端に乗るくらいの量の、カレー粉投入。

・・・・コクが出た。
しかもちょっとだけのカレー粉でも、ピリッとパンチがヽ(｀▽´)/

毎度ながら己の、調味利用の適当な使用の割には美味しく出来るという。
才能？それとも悪運？