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クイーンズ スクエア ヨコハマの「恋のキューピッドツリー」
ブルーグリーンに輝くクリスマスツリー
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見上げると キラキラと宝石が散りばめられたようで とても綺麗です
そんな美しいツリーを後に・・・
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「カリュウ」でお昼を頂きました
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こちらはカリュウの化粧室からの眺めです
窓からこんな最高のロケーションが広がって Hさんと感嘆いたしました
2015年の反省会です・・・
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窓際の席からは 海が広がって最高です
「旬菜のコース」
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前菜の盛り合わせ
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フカヒレと福建海苔 辛口酸味スープ
このスープがピリッとして酸味もほどよくとても美味しかったんです!
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海老 紋甲イカと野菜のマスタード風味炒め
マスタードが効いて エビやユリ根 イカと絡んで美味です
同じようには作れませんが マスタードで作ってみたいと思いました
柔らか牛頬肉とトマト、野菜の煮込み
このメニューの写真が???取り忘れました
中華には珍しい トマト煮で さっぱりとしたお味でした
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真名鰹の煎り焼き 柚子おろし醤油ソース
少し濃い醤油ソースと こんがりと焼かれた真名鰹
柚子の香りがして鰹を引き立てています
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蒸し点心二種と小龍包
中央のシュウマイが とっても美味しかった!
中に入っていたのは 貝柱と海老?でしょうか
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黄ニラと野菜の醤油風味炒めヤキソバ
以前 皇苑でも頂いた細い麺のヤキソバ
中華ダシの上品なお味つけです
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デザート
マンゴープリンは 今まで頂いた№1?と言ってもいいくらい・・・にフレッシュで美味しく頂きました
塩卵入り 月餅も珍しくて 塩味の黄身がアクセントになっています
2015年は 桜の時期に京都へ そして11月には 伊勢神宮~京都へ
今年は大厄の年で 大きな節目の年
もうすぐ 新年を迎えますが 健康で大きな災いもなく過ごせた一年に感謝して
Hさんと 楽しかった旅の話・・・来年もまた お寺を巡りたいわね~と話ながら
美味しいお食事を堪能いたしました
Madame K